Ange, réseau français de boulangerie, ouvre cette semaine un nouveau point de vente à Montréal, le premier à l’international. « Nous souhaitons que ce point de vente soit le point d’entrée de notre développement à l’international », commente François Bultel, cofondateur d’Ange et dirigeant du réseau, parlant de ce magasin comme d’une « expérimentation ». Fondé en 2008, le réseau compte aujourd’hui 112 magasins pour un chiffre d’affaires de 103 M€.
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