Aller au contenu principal

Le recul des prix des produits agricoles s’accentue

En janvier 2012, les prix agricoles à la production sont inférieurs de 4,3 % à ceux de janvier 2011, selon Agreste. La baisse sur un an s’est amplifiée pour les grandes cultures du fait de la pomme de terre (-36 %), alors qu’elle est relativement stable pour les céréales et les oléagineux. Pour les légumes, les prix à la production sont toujours très bas (-25 %) et, pour les fruits, la baisse se renforce en janvier (-11 %). Les prix des vins passent en dessous du niveau de janvier 2011. Au contraire, les animaux de boucherie affichent des prix très supérieurs à ceux de janvier 2011 (+8,5 %), mais l’avance par rapport à l’année précédente continue de se réduire. Concernant les prix à la consommation de l’ensemble des produits alimentaires et boissons non alcoolisées, leur hausse est pratiquement stable en glissement annuel, à + 3,6 %, seuls les prix des F&L frais affichant une baisse.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Avril confirme entrer en négociation exclusive avec Bigard pour la cession d'Abera et Porcgros
Comme nous l'annoncions dans notre dernier hebdomadaire, Bigard s'apprête à reprendre les sociétés Abera et Porcgros, propriétés…
Manifestation à Plérin
Des éleveurs manifestent à Plérin contre la baisse du prix du porc

Des éleveurs de porc, dont certains membres du mouvement les "bonnets roses", ont manifesté leur mécontentement devant les…

Egalim 2 : pas de contractualisation avec les grossistes ni sur les marchés aux bestiaux
La loi Egalim 2 n’oblige pas les éleveurs à contractualiser sur marchés de bétail vif. Elle maintient aussi le régime commercial…
Infographie abattages français
[Infographie] La Bretagne, première région d'abattage en France

Cette infographie s'appuie sur les données 2020 d…

Nouvelle salve entre Inaporc et Cooperl sur le financement de l’équarrissage
L’interprofession du porc et la première coopérative porcine campent sur leurs positions respectives quant à la Cotisation…
UFC-Que Choisir, Greenpeace et WWF France s'attaquent aux promesses des labels et signes de qualité alimentaires
UFC-Que Choisir, Greenpeace et le WWF France ont présenté le 28 septembre les résultats de leur étude sur la véracité et les…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio