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Invitation à la ferme s’adresse à la restauration collective

Le réseau des fermiers bio (9,5 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019) comptant aujourd’hui 34 fermes étend son offre auprès de la restauration collective. Le réseau propose de fournir en seaux (yaourts, fromages blancs, desserts laitiers) ou de livrer en meules à découper ses fromages (pâtes pressées non cuites et pâtes molles au lait de vache ou de brebis). Depuis ce mois d’octobre, le réseau décline aussi à sa marque Invitation à la ferme son offre ultra-frais en pots individuels à la restauration collective, en quête de produits locaux et bios.

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