La Maison Festins (35 M€ de CA) s’agrandit. Didier Chapuis, son créateur, accueille son fils Matthieu Chapuis, 28 ans, cuisinier de métier, rapporte Le Manager de l’alimentaire. Diplômé de l’école hôtelière de Lausanne, Matthieu Chapuis a travaillé chez Sofitel en Asie pendant trois ans avant de rejoindre l’entreprise familiale.
Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
