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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Une gestion de la repro en phase avec du maxi pâturage

Pour synchroniser les vêlages avec la mise à l'herbe, les éleveurs misent sur des petites vaches croisées fertiles et qui vêlent très bien. Inséminations et retours en chaleurs gérés avec des taureaux.

Voir 400 à 500 vaches aux robes bigarrées pâturant avec avidité une prairie multiespèces, cela bouleverse un peu les repères. Et pourtant, c'est l'essence même d'un système grand troupeau avec maxi-pâturage. La vache idéale pèse entre 450 kg et 500 kg voire 550 kg pour les plus lourdes. Elle est robuste, se déplace très bien et produit un lait riche. Le groupage des vêlages sur moins de deux mois nécessite de sérieuses aptitudes du côté fertilité et facilité de vêlage. Pour répondre à ces exigences, les éleveurs ont tous opté pour le croisement laitier avec des races de petite taille telles que la Jersiaise, Kiwi (croisement jersiais x frison), Frisonne néo-zélandaise... Le choix des races et le taux d'utilisation de l'insémination artificielle diffèrent d'un élevage à l'autre en fonction des opportunités d'achat de doses de semences, de la valorisation des veaux mâles...

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