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Crise du bio : 100 millions de litres de lait pourraient être écoulé dans la restauration médico-sociale
04 septembre 2024
Les Marches
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de litres (4 800 fermes…
Sodiaal et Arla foods concluent un partenariat majeur dans les laits infantiles
29 août 2024
Nutribio, filiale de la coopérative Sodiaal spécialisée dans le lait infantile, fabriquera les poudres de lait infantiles d'Arla…
Beurre, crème, lait UHT, fromage : que retenir de la consommation des Français en 2023
31 juillet 2024
Les Marches
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes ont eu tendance à se…
Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
23 juillet 2024
Les Marches
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
Space 2024 : les lauréats des Innov’Space en élevage bovins lait et viande
10 juillet 2024
Comme chaque année, les Innov’Space récompensent les innovations les plus prometteuses pour l’élevage bovin lait et viande. En…
Lait bio : 14 éleveurs en fin de contrat avec Olga
24 juin 2024
Le transformateur Olga a signifié à 14 éleveurs qu’il mettait fin à leur contrat. Ils ont deux ans pour trouver une nouvelle…
« Nous dégageons 74 000 € de revenu disponible à deux en bio avec 36 vaches laitières »
20 mai 2024
Au Gaec du Bourguet, dans l’Aveyron, Camille et Lénaïc Vabre ont fait le pari osé de s’installer à deux sur une petite structure…
« On ne s’en sort plus ! » le cri d’alarme des PME et ETI face aux complexités d’Egalim
28 avril 2024
Les Marches
La Feef, Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, qui rassemble PME et ETI appelle à un choc de simplification dans…
Lait bio : Biolait veut doubler son nombre d'adhérents d'ici 2050
24 avril 2024
Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout le territoire. Il…
Le nombre d'éleveurs laitiers bio passe sous la barre des 4000
22 mars 2024
Le nombre d'exploitations en lait de vache bio collectées en France a baissé à 3944 en janvier 2024. La moitié de la baisse est…
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