La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra vient d’annoncer qu’elle relève de 50 cents le point médian du prix du lait à la…
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Les volumes vendus en magasin de fromages, yaourt, crème… sont en hausse depuis plusieurs mois. Une dynamique fortement corrélée…
L’Union européenne augmente très légèrement ses volumes de lait de vache collecté depuis février. A contrario, les États-Unis et…
Dynamique sur le premier semestre 2024, la collecte de lait de vache en France a alimenté une hausse des exportations de fromages…
Le potentiel de développement de la production laitière indienne est incontestable, mais de nombreux obstacles rendent peu…
Comme chaque année, les Innov’Space récompensent les innovations les plus prometteuses pour l’élevage bovin lait et viande. En…
La production laitière chinoise continue de croître alors que la demande intérieure n'a pas retrouvé son niveau d'avant le Covid…
La volatilité des prix du blé, maïs, soja et colza est forte. Les marchés fluctuent au gré des événements météo notamment. Après…
Les pays tiers valorisent mieux les produits laitiers français que nos voisins européens. Les accords de libre-échange peuvent…
Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra est…