Le Gaec de Saint Denis, en Haute-Loire, a fait le choix de la valeur ajoutée plutôt que du volume, en misant sur les taux et la…
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Les transformateurs laitiers avec les prix du lait de base les plus élevés en 2024 sont spécialisés sur les produits de grande…
Pour financer un nouveau matériel, la meilleure stratégie de financement pour une exploitation agricole qui a dégagé un bon…
Dans le Cantal, Marie-Laure et Franck Beaufort veulent vivre de leur ferme en limitant les coûts. Une stratégie qu’ils mettent à…
Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être stabilisés en septembre…
Carbonomètre est un indicateur de l’empreinte carbone des ruminants et de leur alimentation. Cap1pact est un outil de pilotage de…
Fonterra, la grande coopérative laitière de Nouvelle-Zélande, n’en finit pas de rehausser son prix du lait prévisionnel pour la…
Au Gaec des forges, en Côte-d’Or, les associés ont robotisé pour mieux organiser le travail. La recherche d’un bon prix du lait,…
Le nombre de vaches laitières en France était de 3,3 millions au 1er septembre 2024. Le nombre de vaches allaitantes…
En France, après une baisse continue depuis fin août, les cours des réformes laitières O s’étaient stabilisés début novembre. En…