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<em class="placeholder">Christine et Pascal Garnier, éleveurs laitiers.</em>
Revenu : « Notre système laitier économe est loin d’être ringard »
Le Gaec de la Planture, en Meurthe-et-Moselle, limite la productivité de ses vaches à 6 200 l de lait avec un maximum d…
<em class="placeholder">Tableau de bord mensuel des indicateurs économiques publiés par le Cniel</em>
Interprofession laitière : deux nouveaux indicateurs économiques enfin publiés !
Deux nouveaux indicateurs de charges seront suivis et publiés par le Cniel, pour compléter l'Ipampa qui ne représente que 50 à 60…
<em class="placeholder">Yannick Péchuzal, service économie à l&#039;Institut de l&#039;élevage</em>
« Les éleveurs laitiers vivent mieux du lait aujourd’hui qu’ils en vivaient hier », d'après les résultats Inosys
Le suivi des exploitations laitières du réseau Inosys, par l’Institut de l’élevage et les chambres d’agriculture, fait ressortir…
<em class="placeholder">Milk price and agricultural products trend concept: Small glass of milk on euro money bank notes</em>
Prix du lait 2025 : Lactalis, Sodiaal… annoncent des hausses de prix
Lactalis, Sodiaal et Bel s’avancent sur une augmentation du prix du lait payé aux producteurs sur l’année 2025. Savencia a…
<em class="placeholder">Daniel Guignand, auprès de ces vaches laitières en stabulation</em>
Revenu : « Nous maximisons les produits de l’atelier laitier sur notre élevage de Haute-Loire »
Le Gaec de Saint Denis, en Haute-Loire, a fait le choix de la valeur ajoutée plutôt que du volume, en misant sur les taux et la…
Prix du lait de base 2024 : plus de 45 €/1 000 l d’écart entre le plus faible et le plus élevé
Les transformateurs laitiers avec les prix du lait de base les plus élevés en 2024 sont spécialisés sur les produits de grande…
<em class="placeholder">tracteur miniature dans un caddy miniature rempli de pièces</em>
Achat d’un équipement agricole : vaut-il mieux l’autofinancer ou emprunter ?
Pour financer un nouveau matériel, la meilleure stratégie de financement pour une exploitation agricole qui a dégagé un bon…
<em class="placeholder">Marie-Laure et Franck Beaufort, éleveurs dans le Cantal</em>
« Adhérer au groupe Dephy est un vrai moteur sur notre élevage dans le Cantal »
Dans le Cantal, Marie-Laure et Franck Beaufort veulent vivre de leur ferme en limitant les coûts. Une stratégie qu’ils mettent à…
<em class="placeholder">graphique sur l&#039;évolution des ventes de produits laitiers bio en grande distribution généraliste. </em>
Le marché du lait bio peine toujours à se rééquilibrer
Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être stabilisés en septembre…
<em class="placeholder">Vaches laitières en train de manger une ration mélangée</em>
Deux nouveaux outils pour piloter sa décarbonation en élevages ruminants
Carbonomètre est un indicateur de l’empreinte carbone des ruminants et de leur alimentation. Cap1pact est un outil de pilotage de…