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La saisonnalité du prix du lait bio est très forte : environ 80 €/1000 l entre le prix d'avril et celui de septembre ces dernières années.
Conjoncture laitière : le prix du lait bio retombe sous le prix du lait conventionnel en avril
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel moyen payé en France.…
vaches Holstein, logettes, logement
« En système Holstein, il faut raisonner en marge par vache »
Pour Yann Martinot, directeur technique d’Elvup, les facteurs limitants dans les élevages en système Holstein sont notamment la…
Franck, 34 ans, et Maud, 36 ans, et leurs trois enfants, Arthur, Hugo et Margaux, fin février. « Notre système nous permet d’avoir beaucoup de temps de pauses dans ...
« Notre élevage laitier dégage 80 000 € de revenu pour 40 heures de travail hebdomadaires »
Dans les Côtes-d’Armor, Franck Le Breton et Maud Cloarec ont opéré un virage à 180 degrés. Ils produisent désormais, en système…
porte container port du Havre - 400 m de long - plus de 21 000 container - parmi les plus grands au monde en septembre 2022
Produits laitiers : les importations chinoises reprendront-elles ?
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par rapport à l’année…
Le prix du lait payé aux producteurs chute en Europe
Le prix du lait payé aux producteurs chute en Europe
Dans les pays où le prix du lait avait fortement grimpé en 2022, il dégringole en ce début d’année 2023. L’écart avec le prix…
Anne-Sophie et Émilie Simon, élevage et transformation à la ferme
« Prix de l'électricité : l'appel d'offres a fait chuter notre facture »
La ferme de l’Isle a procédé à un appel d’offre pour trouver un contrat d’électricité à un prix plus acceptable qu'une facture…
Lionel Renaud, en Gaec avec son frère Francis et ses deux neveux Mathieu et Emilien."Il faut s'accorder sur nos objectifs et les moyens d’y parvenir"
Gaec : "S’assurer d’être en phase entre associés"
Le Gaec de l’Ouchette dans les Deux-Sèvres a traversé une étape charnière avec le départ d’un des associés et de son épouse…
éleveur et apprenti, travail, prairie
Vers une pénurie de main-d’œuvre en élevage laitier ?
Plus de salariés permanents non familiaux, mais moins d’exploitants et de main-d’œuvre familiale… L’évolution des forces de…
Yannick Pechuzal, de l'Institut de l'élevage. «La hausse du coût de production est moins forte en 2022 que celle de l'Ipampa lait de vache.»
Prix du lait, coûts et revenu : comparer ce qui est comparable
Ipampa, Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en…
Saisie de documents comptables sur une exploitation agricole
De bons revenus 2022 pour les exploitations laitières, mais les écarts explosent
Le revenu moyen 2022 des élevages laitiers a progressé malgré les aléas climatiques et la hausse des charges. Mais les écarts…