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Crise du bio : 100 millions de litres de lait pourraient être écoulé dans la restauration médico-sociale
04 septembre 2024
Les Marches
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de litres (4 800 fermes…
Sodiaal et Arla foods concluent un partenariat majeur dans les laits infantiles
29 août 2024
Nutribio, filiale de la coopérative Sodiaal spécialisée dans le lait infantile, fabriquera les poudres de lait infantiles d'Arla…
Vaches laitières : préserver la variabilité génétique reste un défi
27 août 2024
Lutter contre les problèmes liés à la consanguinité et créer les conditions pour adapter les races. Tels sont les enjeux des…
Reproduction : un recours aux semences sexées toujours en hausse en vaches laitières
13 août 2024
Depuis 2020, l’utilisation de semences sexées rebondit après plusieurs années de recul, et s’accélère même, sur la dernière…
Beurre, crème, lait UHT, fromage : que retenir de la consommation des Français en 2023
31 juillet 2024
Les Marches
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes ont eu tendance à se…
Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
23 juillet 2024
Les Marches
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
Lait bio : 14 éleveurs en fin de contrat avec Olga
24 juin 2024
Le transformateur Olga a signifié à 14 éleveurs qu’il mettait fin à leur contrat. Ils ont deux ans pour trouver une nouvelle…
Génétique : la santé du pied intègre l’ISU prim’Holstein
20 juin 2024
Le nouvel ISU prim’Holstein intègre une synthèse santé des pieds. La hiérarchie des taureaux s’en trouve quelque peu chamboulée.
Aquitanima 2024 : Ducasse Jaka s’impose au concours prim’Holstein
23 mai 2024
Les concours prim’Holstein se suivent et se ressemblent. Ducasse Jaka de l’EARL de Banos (40) s’est vu décerner le prix de grande…
« Nous dégageons 74 000 € de revenu disponible à deux en bio avec 36 vaches laitières »
20 mai 2024
Au Gaec du Bourguet, dans l’Aveyron, Camille et Lénaïc Vabre ont fait le pari osé de s’installer à deux sur une petite structure…
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