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Salon de l’agriculture : Jers'Hys Kyara reine des Jersiaises
Jean-Baptiste Decheppe a départagé les 16 concurrentes le 3 mars au concours Jersiais du SIA 2023. Il a attribué le prix de…
Salon de l’agriculture : Rismaelle, la Brune élue Miss BGS 2023
  Armel Lebeau a flashé sur cette fille de Naturel, appartenant au Gaec Brast en Aveyron, lors de ce concours qui a…
Les veaux reçoivent le kéfir pendant leur première semaine, à raison de 200 ml par buvée, en mélange avec du lait entier matin et soir.
« Le plus délicat dans la préparation du kéfir, c’est de gérer les écarts de température »
Laurent Farcy, dans la Sarthe, a toujours un seau de 10 litres de kéfir lait dans son bureau chauffé à 20°C. Il l’utilise…
Salon de l’agriculture : zoom sur la crème des laitières du SIA 2023
Onze races laitières étaient en compétition lors de cette édition du Salon de l’Agriculture qui s'est déroulée du 25 février au 5…
Originaire du Caucase, le kéfir est utilisé depuis des siècles en santé humaine. Le kéfir lait a l’aspect d’un yaourt liquide homogène.
Le kéfir, un breuvage aux multiples usages en élevage laitier
En utilisant le kéfir dans l’alimentation des veaux, dans la litière ou dans les ensilages, l’objectif est de parvenir à un…
Océane - Yannick Treguer dans le Finistère - Championne et meilleure mamelle adulte puis Grande championne
Salon de l'Agriculture : Océane Yannick Treguer dans le Finistère grande championne Pie Rouge
Cette fille de Minger P a dominé les débats chez les adultes : premier prix de section, prix de meilleure mamelle et de…
AJL Margue en route vers la gloire !
Salon de l'Agriculture : AJL Margue, grande championne Rouge Flamande
AJL Margue, au Gaec Pruvot dans l'Aisne, a remporté le prix de meilleure mamelle et de championne adulte lors de l'édition 2022.…
Salon de l'Agriculture : Hamada à l'Earl Allix dans la Manche couronnée à Paris.
Salon de l'Agriculture : Hamada à l'Earl Allix dans la Manche couronnée à Paris.
40 Normandes étaient en lice le 26 février pour ce concours jugé par Aude Lequertier. La Manche a raflé les deux prix de…
Lorie, championne adulte
Salon de l’agriculture : Lorie brille au concours Tarentaises
Sur les seize vaches en lice, Lorie a été désignée championne adulte. Pivoine est la championne jeune et la meilleure mamelle…
Narcisse, championne adulte
Salon de l’agriculture 2023 : le concours Abondance sacre quatre championnes
Sur les 18 animaux retenus pour le concours du SIA, deux championnes adultes et deux championnes jeunes ont été récompensées.…