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petits veaux laitiers et croisés
Veaux laitiers : à la recherche d'un marché équilibré
Début février, la cotation du veau laitier de 45-50 kg est légèrement remontée à 59 euros par tête. Mais le fond du problème…
[Vient de paraître] Les Vrai-Faux des fourrages selon Arvalis
 A travers le nouveau guide pratique, Arvalis répond à 24 questions que vous vous poser concernant la production, la récolte…
Prix du lait : la grande distribution annonce plusieurs accords tarifaires 2021
A 385 ou 386 euros les 1000 litres, toutes primes confondues : c'est le prix du lait que Lidl, Carrefour et Système U annoncent…
Lait : les Pays-Bas tentent le virage de la qualité
Les Marches
À la fin des quotas, les Pays-Bas ont misé sur la quantité et la spécialisation. Mais les enjeux environnementaux sonnent le glas…
Des douches sont suspendues au-dessus de l’aire d’attente (tiges verticales au premier plan). © D. Lagel
"J'ai investi 45 000 € dans des ventilateurs et des douches pour réduire le stress thermique"
Au Gaec ferme Kleinfeld, dans le Bas-Rhin, les anciens ventilateurs ont été remplacés par de nouveaux brasseurs d’air, plus…
La brumisation peut être déclenchée lorsque la température atteint 27-30 °C en complément de la ventilation mécanique. © B. Fagoo
[Réchauffement climatique] Brumisation et douchage, deux leviers à utiliser avec prudence
Ces deux techniques sont envisageables en dernier recours. Attention, elles ne doivent pas contribuer à augmenter l’humidité dans…
La dégradation du solde commercial avec les pays de l'UE se poursuit
En 2019, le solde commercial de la France en produits laitiers avec les États membres de l’Union européenne à 28 est de 441…
Le lait bio traverse quelques turbulences
Les Marches
En 2020, le marché du bio a rencontré quelques à-coups, entre des achats des ménages diversement orientés et une production en…
 © A. Conté
Filière bois-énergie: « Les haies doivent être gérées comme une culture »
Dans les Côtes-d’Armor, le Gaec Lirzin valorise chaque année entre 1,5 et 3,5 kilomètres de haies en bois plaquettes pour les…