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Dans le Grand Ouest, 46 % des exploitations étaient en situation critique en 2021 !
Les trésoreries des exploitations laitières du Grand Ouest sont préoccupantes
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries montre une situation 2021 meilleure que 2020 en moyenne pour les éleveurs…
Certification HVE : tout savoir sur le nouveau cahier des charges
Portail Reussir
La refonte de la certification Haute valeur environnementale est officielle avec la publication de deux textes au journal…
imitation de fromage
Bel s'associe avec Standing Ovation pour son développement dans le végétal
Le groupe fromager Bel et la start-up Standing Ovation s’associent pour valoriser des alternatives d'origine non-animale à la…
La Cuma de l'Alliance a mis en place un « plan jeune » leur accordant des ristournes.
Les Cuma s’investissent pour le renouvellement des générations
Le collectif est un atout pour attirer les nouvelles générations dans le secteur agricole. Les Cuma y ont leur rôle à jouer,…
AOP laitière : les spécificités du Morbier enfin protégées
Les Marches
Après plus de dix ans de bataille judiciaire, les spécificités du fromage AOP Morbier ont été reconnus par la cour d’Appel de…
Après le Ceta, les importations de fromage ont augmenté au Canada
Les Marches
Le Canada a signé plusieurs accords commerciaux dans la dernière décennie, notamment le CETA, ce qui s’est traduit par une nette…
D’après Dairy 4 Future, le système « tout bâtiment » avec des vaches à 10 000 kg de lait permet d’avoir une empreinte carbone équivalente à celle des systèmes pâturants ou mixtes.
L’Arc Atlantique veut continuer à produire plus de lait
Les régions de l’Arc Atlantique prévoient une augmentation de leur production laitière d’ici 2030. C’est ce que montre une…
Qui a développé le plus sa production laitière en Europe en septembre ?
Les Marches
La collecte laitière dans l’UE aurait progressé de 0,7 % en septembre 2022 par rapport à l’an dernier.
Collecte laitière : les 6 chiffres clés de l’automne 2022
Les Marches
Pour la première fois, en septembre, la collecte laitière française a dépassé son niveau de l’an dernier.
Danone propose aux éleveurs des volumes de lait supplémentaires à produire, mais peine à augmenter suffisamment le prix.
En Normandie, Danone revalorise le prix du lait
Face à un prix calculé par la formule contractuelle trop bas par rapport à l’inflation des coûts en élevage, Danone a revalorisé…