"Nous sommes passés progressivement de 70 à 110 vaches et disposons actuellement de 922 000 litres de référence. Avec l’installation en avril 2015 de mon fils, le Gaec est passé de deux à trois associés", plante Patrick Tanguy, un des associés du Gaec Avel Mor, dans le Finistère. À partir de l’existant, les éleveurs ont modifié et agrandi les bâtiments : d’abord la zone de couchage et d’alimentation, puis deux ans plus tard le nouveau bloc traite. Une partie du terrain a été relevée ; une aire paillée est passée en logettes ; une zone de logettes a été un peu prolongée vers le nord. Enfin, l’ancienne salle de traite qui était après les génisses vers le sud, a été abandonnée au profit d’une nouvelle placée sur le pignon sud.