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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Salon International de l'Agriculture
Montbéliarde: Astuce sur les traces de vedette

Au SIA. Cinquante Montbéliardes étaient en lice le 28 février. Un concours au « niveau morphologique élevé marqué par les Micmac et Nikos », résume Philippe Maitre, de l’OS Montbéliard.

Vedette, championne adulte, Gaec Boillin-Bole, dans le Jura
Vedette, championne adulte, Gaec Boillin-Bole, dans le Jura
© F. Mechekour

Olivier Paquelet, éleveur en Haute-Saône, a officié cette année pour le concours Montbéliard au Salon de l’Agriculture. Le juge a mis en avant les animaux équilibrés: format, membres et mamelles. Les origines Micmac et Nikos ont une nouvelle fois marqué ce concours de leur empreinte. Philippe Maitre, de l’Organisme de sélection de la race Montbéliarde, attire cependant l’attention sur le prix de la meilleure laitière de race décerné à Sardine, une fille du taureau Piazzetta. « Ce taureau est intéressant en termes de variabilité génétique ». Galilée, la mère de Piazzetta, est également la mère de Varsovie, la meilleure mamelle adulte du concours. 

Suite du palmarès

Les meilleures mamelles

Jeune : Cagatavr (Micmac) - Gaec Vivieroche (70).

Adulte : Varsovie (Micmac) - EARL Duffet-Gilles-Noelle (25).

Meilleure laitière : Sardine (Piazzeta) - EARL Duffet-Gilles-Noelle (25).

Challenge racial : Gaec du Verger Solin (39).

Prix des fromages francs comtois : Antinea (Nikos) - EARL Guyot (25).

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