Aller au contenu principal

Maïs population : " Nous cherchons à améliorer la précocité "

Didier Bruyère, en bio, est un des associé du Gaec Brumagne dans la Loire. Le Gaec a une parcelle de production de semences et une pour faire de la sélection de maïs précoces.

" Nous avons commencé le maïs population il y a cinq ans, sur à peine 0,5 ha, avec la population Portuffec. Aujourd'hui, nous cultivons 5 à 7 ha de maïs ensilage population, dont 2 000 m2 pour la production de semences et 1 000 m2 pour la sélection des maïs précoces.

En bio, on ne peut pas utiliser d'engrais starter. On sème donc à partir du 15 mai, quand il fait bien chaud. Il nous faut donc des variétés précoces. Pendant trois ans, sur 1 000 m2, j'ai pratiqué une sélection négative : à 50 % de floraison mâle, j'enlève les pieds qui n'ont pas encore fleuri. Il est encore trop tôt pour tirer des conclusions. L'Inra suit ce travail et nous verrons l'an prochain si c'est concluant.

Nous voulons aussi réduire la période de fécondation, qui s’étale sur environ 8 à 10 jours avec les populations, quand elle dure 3 à 4 jours avec des hybrides. Cela permettra de réduire le risque qu’un coup de chaud ait lieu pendant cette phase sensible pour le maïs.

Un tri au stade ensilage et un tri après récolte

Sur la parcelle de 2000 m2, en octobre au stade ensilage nous marquons au champ environ 2000 poupées qui nous intéressent. On coupe au sécateur le haut des poupées. Nos critères sont : le rendement plante entière, la présence d’épi et la qualité des épis, une plante encore verte, un épi pas trop haut, pas de maladies.

Après la récolte en novembre, on trie à nouveau les poupées pour en garder 600 destinées à la production de semence. On ne garde pas que les plus belles car il faut aussi conserver des épis qui ont souffert. On ne retire que celles qui ont été attaquées par les maladies et insectes. Si on ne prend pas assez de poupées, il n'y a pas assez de variabilité génétique et il y a donc un risque élevé de dégénérescence. Le reste des poupées est réduit en farine, pour en faire un concentré fermier.

Pas de modification de la ration des vaches

La valeur alimentaire est proche d'un hybride et nous n'avons pas eu à modifier la ration hivernale, qui comporte 22 à 24 kg d'ensilage d'herbe, 5 kg d'ensilage de maïs, 1 kg de foin de luzerne, 2,2 kg de farine de céréales et 0,8 kg de concentrés, pour faire 22 à 23 kg de lait par vache. "

Les plus lus

<em class="placeholder">jeunes semis de luzerne</em>
Luzerne : sept erreurs à éviter au semis

La luzerne est une culture fourragère exigeante qui réclame de la rigueur et une certaine technicité pour bien démarrer. Tour…

<em class="placeholder">Le vétérinaire et l&#039;éleveur lors d&#039;un suivi reproduction du troupeau</em>
« Le suivi repro avec le vétérinaire est une porte d’entrée pour gérer la santé du troupeau »
Thierry et Claudine Jaguelin, éleveurs en Mayenne, sont engagés avec leur vétérinaire dans un suivi repro avec un forfait aux 1…
<em class="placeholder">robot d&#039;alimentation GEA dans la cuisine</em>
Votre production laitière a-t-elle augmenté suite à l'installation d'un robot d’alimentation ?

L’installation d’un robot d’alimentation s’est-elle traduite par une hausse de l'ingestion et de la production laitière chez…

Hugo Barraillé et Florian Gibaud, deux éleveurs assis devant des bottes de paille
Installation : « J’ai trouvé mon associé grâce à la page Facebook des producteurs de lait »

Florian Gibaud du Gaec à l’étable du Mézenc en Haute-Loire a recherché avec méthode un associé pour remplacer son père. Il…

<em class="placeholder">courbe de l&#039;évolution du prix 12 mois glissants du lait bio en France, en Allemagne et en Autriche</em>
Prix du lait bio : pourquoi l'Allemagne fait mieux que la France ? 

Les transformateurs laitiers payent mieux les éleveurs bio en Allemagne qu'en France. En magasin, le prix d'un litre de lait…

<em class="placeholder">pièces de monnaie et billets</em>
Prix du lait 2025 : Sodiaal annonce un objectif de 470 €/1000 l en conventionnel et de 520 euros en bio, après un bon résultat 2024

Après de bons résultats pour l’année 2024 et un prix du lait payé à 492 euros les 1000 litres toutes primes et ristournes…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière