Aller au contenu principal

La chaleur ne réussit pas non plus aux veaux

Un veau exposé au stress thermique pendant la phase fœtale et durant ses premières semaines de vie est « marqué » définitivement.

Les veaux doivent avoir de l'eau à disposition, en plus du lait, en permanence ! Avec la chaleur, ses besoins en eau augmentent : une génisse de moins de 3 mois consomme 17 litres entre 20 et 25°C !  © E. Bignon
Les veaux doivent avoir de l'eau à disposition, en plus du lait, en permanence ! Avec la chaleur, ses besoins en eau augmentent : une génisse de moins de 3 mois consomme 17 litres entre 20 et 25°C !
© E. Bignon

Une génisse dont la mère aura souffert de stress thermique à la fin de sa gestation aura des performances réduites. Tout d’abord, le veau aura un poids et une taille moins élevés. L’absorption des anticorps du colostrum sera diminuée, d’où un moins bon transfert d’immunité. Mais ce n’est pas tout, les futures performances laitières de la génisse seront pénalisées (-5,1 kg de lait/j pendant les 35 premières semaines de lactation). De même que les futurs taux de réussite à l’insémination (-1,8 IA pour les génisses avec stress in utero.)

Les veaux doivent avoir de l’eau à disposition

Au-delà de 25°C, les veaux transpirent davantage, leur respiration s’accélère, leur ingestion baisse et les premiers impacts négatifs se font sentir. « N’hésitez pas à équiper vos nurseries d’un thermomètre-hygromètre (25 €) pour contrôler les conditions d’ambiance, conseille Elodie Blin, d’Elvup. Elles sont idéales pour une température comprise entre 7 et 16°C, avec pas plus de 70 % d’humidité. » Attention à l’emplacement des niches qui deviennent de vrais fours en plein soleil ! Et n’oubliez pas que, dès 2 jours, un veau doit boire de l’eau, en plus du lait distribué. Avec la chaleur, ses besoins en eau augmentent : une génisse de moins de 3 mois consomme 17 litres entre 20 et 25°C ! Enfin, quand il fait chaud, soyez vigilants sur le stockage du lait et du colostrum à température ambiante, le risque de développement bactérien est important. « Entre juillet et septembre 2018, la charge bactérienne des laits que nous avons analysés sur 40 élevages tournait autour de 100 000 UFC/ml, alors que la recommandation pour la flore totale (germes) ne dépasse pas 10 000 UFC/ml ! »

 

Les plus lus

<em class="placeholder">éleveurs laitiers dans leur bâtiment vaches laitières</em>
« Nous sommes passés de 8 300 à 14 500 litres de lait corrigé par vache en cinq ans »
Le Gaec des Landelles, en Loire-Atlantique, a maximisé la production de matière utile par logette. Les divers leviers…
<em class="placeholder">Estelle et Sylvain Quellier, éleveurs et associés du Gaec des prairies normandes</em>
« Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne »

Avec 80 vaches laitières en AOP camembert de Normandie, Estelle et Sylvain Quellier ont choisi d'améliorer les conditions…

<em class="placeholder">vaches rouges flamandes</em>
Race laitière locale : la filière rouge flamande mise sur la valorisation de sa viande et des fromages locaux
L’Union rouge flamande mise, entre autres, sur la valorisation du produit viande pour continuer à tirer la race à petits…
<em class="placeholder">franck et </em>
Élevage laitier bio : « Nous avons le goût de la productivité en Mayenne »

La moyenne d’étable du Gaec Hivert, en Mayenne, s'établit à 8 500 kg de lait en bio. Équipé de deux robots de traite…

vaches laitières au pâturage dans une prairie permanente du Grand Est
PAC et prairie permanente : quelles sont les règles de retournement ?

Dans quel cas un agriculteur peut-il retourner une prairie permanente ? En France, la conditionnalité de la PAC impose un…

<em class="placeholder">Maxime Besnard, éleveur, dans sa luzernière.</em>
« La réussite de l’implantation de la luzerne tient à une somme de petits détails »
Installé en Ille-et-Vilaine en bio, Maxime Besnard sème quatorze hectares de luzerne par an en association avec du trèfle nain et…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière