Aller au contenu principal
Font Size

Le sexe du veau n’a pas d’effet sur la production de sa mère

Les vaches gestantes d’un veau femelle produiraient plus de lait que les vaches pleines d’un veau mâle. Ces conclusions d'une étude américaine sont contredites par une étude de l'Inra. L'organisme de recherche français affirme que le sexe du veau n'a pas d'influence sur la production de lait de sa mère.

Le sexe du veau n’influe pas sur la quantité ni la richesse du lait de sa mère.
Le sexe du veau n’influe pas sur la quantité ni la richesse du lait de sa mère.
© F. Mechekour

Une étude de l’Inra s’appuyant sur près de 9 millions de lactations de vaches Montbéliardes ou Prim’holstein entre 2000 et 2008 ne met pas en évidence d’effet favorable de la gestation de veaux femelles sur la lactation de leur mère. « Sur les trois premières lactations, et pour chacune des neuf années, aucun effet significatif du sexe du veau porté n’apparaît sur la quantité ou la richesse du lait en matière grasse ou protéine », rapportent les
chercheurs de l’Inra(1).


Contradictoire avec une étude américaine


Autrement dit, ce résultat ne confirme pas les conclusions d’une étude américaine, qui avait fait couler beaucoup d’encre en début d’année, selon lesquelles les vaches gestantes d’un veau femelle produiraient entre 100 et 150 kg de lait en plus que les vaches pleines d’un veau mâle. « Les raisons de cette discordance entre études peuvent être d’origine multiple » selon les chercheurs de l’Inra qui suspectent notamment le modèle d’analyse utilisé par l’équipe américaine. Ce dernier « ne comporte pas d’effet troupeau ». Et dans ces conditions, « les estimations peuvent être sensiblement biaisées si le niveau d’information sur le sexe du veau varie selon les catégories de troupeau, ce qui n’est pas impossible dans les conditions américaines des années 1990. »


(1) A. Barbat, R. Lefebvre, D. Boichard

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Le Gaec compte 4 associés, 6 salariés, dont 2 mi-temps, et un apprenti. L’atelier lait emploie 3,5 UTH, la transformation 2,5 UTH et la vente 1,5 UTH.  © V. Bargain
[ Lait bio ] Le Gaec de Rublé veut être autonome à tous les niveaux
Au Gaec de Rublé, en Loire-Atlantique, l’autonomie pour la production, la commercialisation et désormais l’énergie est un point…
Angeline, Thierry et Emmanuel Ciapa. Les trois associés emploient un apprenti et un salarié cinq mois par an. © Ciapa
Être éleveur dans un désert laitier
Être isolé dans une région de grandes cultures pose de nombreuses difficultés : suivis technique et vétérinaire…
Sorgho fourrager sursemé dans une prairie permanente après un travail superficiel du sol au covercrop. Par son effet sur la plisse de la prairie, il permet une meilleure implantation du sursemis prairial réalisé ensuite  à l'automne.  © S. Guibert
Du sorgho sursemé et pâturé pour le creux d’été
Comment rendre les prairies productives pendant les quatre mois d'été? Frédéric Lenglet, dans la Sarthe, a sursemé en juin 2019…
Benjamin Boileau, avec sa fille Lily. Cent hectares autour de la ferme sont pâturables. © V. Bargain
Cinq races pour des croisements trois voies
Le Gaec de Rublé en Loire Atlantique a réalisé un gros travail sur la génétique pour l’adaptation du troupeau au…
La laiterie des Montagnes d’Auzances a créé la beurrerie dans des locaux existants pour fabriquer des petits volumes à forte valeur ajoutée. © LMA
Dans la Creuse : Le beurre de baratte pour sortir du marasme du lait UHT
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait pour pérenniser une…
vaches laitières au pâturage agriculture biologique
La filière laitière bio française dessine son modèle
Pour éviter une crise de confiance, le lait bio doit garder sa longueur d'avance face aux laits différenciés, et montrer ses…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.50€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière