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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Le prix du lait encore incertain pour décembre

Les prix de base d'octobre vont de 315 à 340 euros pour 1000 litres. Peu de collecteurs et transformateurs ont annoncé leur prix jusqu'à la fin de l'année. Les annonces pour novembre et décembre vont de 320 à 345 euros. Sur l'ensemble de l'année 2017, le prix de base moyen devrait être compris entre 305 et 335 euros pour 1000 litres. Lactalis, Sodiaal et Laïta sont en bas de tableau. Le haut du tableau est occupé par Danone, Bel et des PME (LSDH, T. Rians, Isigny, Ermitage...).

Sunlait obtient 336 et 346 euros pour la fin de l'année

Les éleveurs adhérents à l'association d'OP Sunlait et sous contrat avec Savencia ont eu chaud. L'entreprise voulait payer le lait bien en deçà du prix donné par la nouvelle formule en cours d'expertise. Sunlait a saisi le médiateur et obtenu une rencontre avec l'entreprise et la présence du médiateur. À l'issue de la négociation, le prix d'octobre est resté à 321 euros (moyenne sur les 12 OP adhérentes à Sunlait) mais le prix de novembre est remonté à 336 euros et celui de décembre à 346 euros (la nouvelle formule aurait donné environ 345 euros sur le 4e trimestre).

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