Aller au contenu principal

Lancement de filières protéagineux dans l’Ouest

Après le lin, Graines Tradition Ouest - anciennement Lin Tradition Ouest - veut développer les filières protéagineux dans l’Ouest.

Plusieurs variétés seront 
testées en lupin d’hiver et lupin 
de printemps.
Plusieurs variétés seront
testées en lupin d’hiver et lupin
de printemps.
© Chambre d'agriculture 35

Forte de dix années d’expérience dans la structuration et le développement d’une filière lin dans l’Ouest, l’association Lin Tradition est devenue le 16 janvier Graines Tradition Ouest. Elle étend ainsi son champ d’action au développement de filières protéagineux en Bretagne et Pays de Loire. Objectif : palier au besoin des élevages de l’Ouest en soja importé et proposer aux agriculteurs des cultures rémunératrices, contractualisées, alternatives au blé et au maïs, avec des atouts importants au plan agronomique et réduction des intrants, et une possible accréditation comme « surfaces d’intérêt écologique ».
« Le verdissement de la PAC nous conforte dans l’idée qu’il faut allonger les rotations, explique Philippe Chuberre, éleveur laitier et président de Graines Tradition Ouest. Et dans ce cadre, les protéagineux présentent de nombreux atouts au plan agronomique et pour l’environnement. L’utilisation dans l’alimentation des vaches laitières de protéines produites localement permettra de mettre en avant une filière lait tracée et sans OGM, une valeur ajoutée que nous devrions pouvoir valoriser tant sur le marché français qu’à l’export. »


Objectif : 2000 hectares sous contrat en 2015


Les cultures visées sont le lupin et la féverole, très riches en protéines, ainsi que le pois. L’objectif est d’atteindre 800 ha contractualisés en 2015, soit au total 2000 ha d’oléo-protéagineux (dont 1200 ha de lin) produits par 200 agriculteurs. Plusieurs coopératives et opérateurs privés ont déjà adhéré à l’association (Vegam, CAM 53, Triskalia, Cereos, Garun Paysanne pour la production, Jouffray-Drillaud pour la fourniture de semences de lupin). Les graines seront achetées par Valorex, qui les transformera par extrusion pour l’alimentation animale, avec un programme de recherche pour améliorer la digestibilité des protéines et ainsi permettre une meilleure valorisation.
Elles seront cultivées sous contrat avec des prix minimum et maximum. En 2014, une centaine d’hectares devraient être mis en place chez des agriculteurs pilotes. Ceux-ci bénéficieront d’un suivi technique particulier de la part des techniciens d’OS, qui ont déjà suivi une première session de formation organisée par l’association en septembre 2013, et des experts d’Arvalis, de Jouffray-Drillaud et des Chambres d’agriculture. Différents itinéraires culturaux (techniques d’implantation, travail du sol et semis, fumure, désherbage) seront testés pour identifier ceux qui permettent de maintenir la productivité avec le moins d’intrants possibles, d’optimiser à la fois les résultats économiques et le taux protéique, et de limiter les passages tracteurs. L’adaptation des variétés aux régions de culture sera également étudiée. Les résultats seront diffusés auprès des techniciens et des agriculteurs lors de portes ouvertes et bouts de champ prévus au printemps 2014. Des parcelles de démonstration seront aussi mises en place sur 8 lycées agricoles. Enfin la filière s’appuiera sur les travaux de recherche qui seront menés à partir de fin 2014 par les Chambres d’agriculture, Arvalis, Vegenov, l’Inra… dans le cadre du Programme sur l’autonomie protéique des exploitations coordonné par le Pôle Agronomique Ouest.

Les plus lus

Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles dans les Ardennes
« Nous vivons à trois avec un système lait bio tout herbe productif et diversifié »
Le Gaec des Jonquilles, dans les Ardennes, arrive à être productif sur un plateau froid et humide couvert de prairies permanentes…
En début de saison de pâturage, les vaches font le tour des paddocks en 40 à 45 jours, pour tout déprimer. En pleine saison, elles reviennent tous les 21 jours.
« Nos vaches pâturent encore plus depuis que nous avons les robots de traite »

Au Gaec des Morlières, dans l’Orne, les 140 laitières pâturent 44 paddocks, dont le plus éloigné se situe à un kilomètre de la…

Paella, championne adulte et meilleure mamelle adulte
Salon de l'agriculture 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race montbéliarde

Le doublé championne et meilleure mamelle adulte est revenu à Paella du Gaec Pivert du Haute-Loire.

Vaches laitières dans une prairie
Prairies permanentes : Bruxelles accepte de revoir le ratio

Face à la pression du terrain et aux demandes de certains Etats-membres, la Commission européenne a décidé d’assouplir les…

Traite - bracelet à la patte pour traitement antibiotique
Les lactations prolongées sont-elles rentables pour les vaches laitières ?

Adopter une stratégie de lactations prolongées peut présenter des intérêts dans certains élevages et pour certaines vaches,…

Salon de l'agriculture 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race abondance

La Haute-Savoyarde Ovation remporte le prix de championne adulte au concours 2024 de la race Abondance à Paris. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière