Aller au contenu principal

L'ammoniac, un sujet très « chaud » chez nos voisins européens

Entre 2014 et 2017, les émissions d'ammoniac d'origine agricole ont augmenté de 2,5 % en Europe, après une baisse de 24 % entre 1990 et le début des années 2010. 

En Irlande, avec la croissance du cheptel bovin laitier et du rendement laitier par vache, les rejets azotés augmentent et la qualité de l'eau commence à inquiéter, notamment au sud de l'île. Les émissions d'ammoniac étaient de plus de 8 % supérieures en 2018 par rapport à 1990, selon l'Agence de protection de l'environnement. « Ils semblent en mauvaise posture pour respecter leur plafond d'émission fixé par la directive NEC », estime Sylvain Foray, de l'Institut de l'élevage.

Aux Pays-Bas et au Danemark, des réductions importantes d'émissions (-68 % et -44 % respectivement) ont été obtenues entre 1990 et 2010 grâce aux couvertures de fosses et aux chantiers d'épandage moins émissifs (pendillards, injection), et à une baisse des effectifs, tous élevages confondus. Mais aux Pays-Bas, les émissions d'ammoniac d'origine agricole étaient en 2015 les plus élevées des grands pays laitiers européens, à 60 kg NH3/ha SAU, contre 43 kg en Allemagne, 26 kg au Danemark, 23 kg en France. Elles ont augmenté encore jusqu'en 2017, date de mise en place de leur plan phosphore avec réduction de cheptel bovin. Aujourd'hui, la problématique reste forte. « Le plan néerlandais pour réduire les émissions d'ammoniac prévoit que tout projet (route, habitats, agriculture) doit comporter la mise en œuvre de leviers de baisse des émissions. Le problème d'eutrophisation des eaux en zone Natura 2000 (combinaison de pollutions venant des routes, habitats, agriculture) a conduit, a priori, à bloquer les grands projets », brosse Sylvain Foray.

En Allemagne, le gouvernement est attaqué par une association environnementale pour les programmes mis en place pour réduire la pollution atmosphérique, insuffisants pour atteindre les objectifs de réduction fixés par la directive NEC.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Un salarié a été embauché pour la traite du soir, cinq jours par semaine et un dimanche sur trois. © R. Marqué
Au Gaec Dyna'Milk en Ille-et-Vilaine : « Nous avons vendu le robot et réinvesti dans une salle de traite pour nos 125 vaches »
À l’occasion de son agrandissement, le Gaec Dyna’Milk a fait machine arrière sur la stratégie de traite. Les associés ont préféré…
Olivier Granjard, éleveur dans le Rhône © A. Batia
 « Nous avons beaucoup moins de vaches debout dans les logettes »
Au Gaec Granjard dans le Rhône, la modification de la hauteur de la barre au garrot a eu un impact positif sur le bien-être, la…
Classement des groupes laitiers dans le monde, par chiffre d'affaires
Le top 20 des laiteries dans le monde en 2020
Les deux transformateurs laitiers leader en Chine poursuivent leur progression dans le classement Top 20 de la Rabobank pour…
"Le génotypage nous permet d'élever moins de génisses"
En ciblant le renouvellement sur les meilleures génisses et vaches, le Gaec Cadro atteint aujourd'hui 125 points d'ISU contre 101…
Gildas Lannuzel (à gauche) avec son apprenti Jean-Baptiste Colin. « Après mon accident, l’équipement m’a permis de gérer 90 % des inséminations à distance sans diminuer les résultats de repro du troupeau. » © DR
[Détection des chaleurs] « J’utilise des boucles auriculaires et des colliers »
Dans le Finistère, Gildas Lannuzel détecte les chaleurs de ses 65 Holstein avec 30 boucles auriculaires. Pour les génisses, il a…
La forme des paddocks est modulable
Au lieu d’opter de façon cartésienne pour des paddocks rectangulaires, pourquoi ne pas adapter la forme des parcelles pour lever…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.50€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière