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Lactalis, encore pointée du doigt

Le rapport Disclose de plusieurs journalistes synthétise plusieurs années de « casseroles » du groupe Lactalis.

Des rejets de la société Étoile du Vercors, dans l'Isère, le 21 juin 2020. © N. Serve - Disclose
Des rejets de la société Étoile du Vercors, dans l'Isère, le 21 juin 2020.
© N. Serve - Disclose

« Nous ne sommes pas surpris par le rapport Disclose. Il recense des faits soit connus, soit dont on se doutait », indique un élu d'une OP Lactalis. La nouveauté, c'est l'investigation de documents officiels et des témoignages. « Deux salariés de l'Office français de la biodiversité et des inspecteurs de l'environnement ont eu le courage de témoigner », ajoute la Confédération paysanne. Ce rapport est le fruit d'un travail d'un an de différents journalistes (Médiapart, France culture, Envoyé spécial...). Ils ont recensé des cas de pollutions de rivières, rapporté des témoignages sur le recyclage de fromages tombés à terre, dénoncé de l'évasion fiscale...

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