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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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« J’ai changé de région pour pouvoir m’installer »

Alexandre Évrard s’est installé à Guenrouet en Loire-Atlantique en avril dernier, alors qu’il vient du Pas-de-Calais. Du haut de ses 23 ans, avec un Bac Pro en poche et du courage à revendre, il a bien raisonné son projet.

Pas moins de 650 km le séparent aujourd’hui de sa région d’origine. Mais pour Alexandre Évrard, peu importe. Sa passion pour les vaches et sa détermination à s’installer l’ont emporté sur la distance. Ses parents n’étaient pas agriculteurs, mais il a baigné toute sa jeunesse dans l’élevage. « Mon oncle avait une petite structure avec des laitières et des allaitantes et j’ai toujours voulu m’installer, raconte-t-il. Et même quand je n’étais encore qu’apprenti, j’ai commencé à mettre de côté en vue de reprendre une ferme un jour. » Mais entre la pression foncière et les pas-de-porte, s’installer dans la région était « mission impossible ». Pour se créer une cagnotte et engranger de l’expérience, il devient salarié en exploitation laitière. « J’ai travaillé quatre ans chez deux patrons qui m’ont beaucoup appris, confie-t-il. Ils touchaient à tout : élevage, cultures, mécanique, autoconstruction… Ça a été une vraie chance pour moi. »

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