1 Institut de l’élevage

Indicateur de marge laitière MILC

Pour mieux gérer les crises liées aux fluctuations de prix (produits et charges) auxquelles sont soumises les exploitations laitières, l’Institut de l’élevage a conçu pour les acteurs de la filière un indicateur des évolutions de conjoncture, plus précoce et réactif que les constats réalisés a posteriori à partir des bases de données comptables. Ce nouvel indicateur mensuel baptisé MILC, Marge Ipampa Lait de vache sur coût total indicé, correspond à la différence entre la valeur du panier de produits vendus par les exploitations ayant servi à caler l’Ipampa Lait de vache, et celle du panier de charges de l’Ipampa Lait de vache. La comparaison de l’indicateur MILC avec la marge réellement constatée par litre de lait, mais aussi avec le revenu agricole par actif, confirme sa fiabilité (corrélation de 0,85 avec la marge réelle par litre), sa sensibilité, sa réactivité (disponible au mois m + 2) et sa pertinence pour établir un diagnostic, voire ultérieurement déclencher des actions correctrices (politiques publiques, mécanisme assurantiel, fonds de garantie ou clauses contractuelles).