Aller au contenu principal

Ils osent penser leur métier autrement

Malmener les standards, inverser les logiques, mener des expériences singulières… Dans ce dossier, retrouvez cinq exploitations qui innovent dans leurs façons de faire et de penser.

Beaucoup d’éleveurs, au quotidien sur leur exploitation, essaient des choses pour produire autrement, améliorer leur efficacité économique, leurs conditions de travail, mieux répondre aux attentes sociétales, tendre vers plus d’autonomie…Les cinq élevages qui nous ont ouvert leurs portes dans ce dossier poussent le bouchon très loin. Ils affichent la volonté de faire évoluer leurs pratiques et ont trouvé des voies d’adaptation pour leur système. Adaptation rime souvent avec innovation. Ces innovations peuvent revêtir différentes formes. Émergence de nouvelles techniques, de nouveaux savoir-faire, de nouvelles règles de conduite… Mais aussi d'autres façons de penser. Car l’innovation, c’est d’abord et surtout un état d’esprit. Le dénominateur commun de ces élevages, c’est qu’ils n’ont pas hésité à sortir des sentiers battus en osant cultiver une autre vision des choses et tracer leur propre route, sans se soucier du qu’en dira-t-on. Ils s’interrogent, remettent en cause le modèle en place, quitte à adopter des raisonnements à contre-courant et à expérimenter des pratiques qui pourraient paraître impensables à première vue ! Et cela suppose parfois une vraie prise de risque.

Quel que soit le système de production, ce qui compte une fois de plus, c’est la cohérence mise en œuvre dans leur démarche. L’innovation reste au service de l’efficacité économique, environnementale ou sociale, voire les trois à la fois dans un objectif de durabilité. Ce qui rassemble aussi ces exploitants, c’est l’envie de se former.

Il n’y a pas de petite innovation, tout peut être bon à prendre. Mais tout n'est pas non plus reproductible partout. Ne vous attendez pas à trouver des recettes toutes faites dans ce dossier. Seulement des expériences singulières qui pourront vous inspirer pour tracer votre propre route en fonction de votre environnement et de vos objectifs.

L’innovation, c’est d’abord un état d’esprit

Les plus lus

<em class="placeholder">Le vétérinaire et l&#039;éleveur lors d&#039;un suivi reproduction du troupeau</em>
« Le suivi repro avec le vétérinaire est une porte d’entrée pour gérer la santé du troupeau »
Thierry et Claudine Jaguelin, éleveurs en Mayenne, sont engagés avec leur vétérinaire dans un suivi repro avec un forfait aux 1…
Hugo Barraillé et Florian Gibaud, deux éleveurs assis devant des bottes de paille
Installation : « J’ai trouvé mon associé grâce à la page Facebook des producteurs de lait »

Florian Gibaud du Gaec à l’étable du Mézenc en Haute-Loire a recherché avec méthode un associé pour remplacer son père. Il…

<em class="placeholder">courbe de l&#039;évolution du prix 12 mois glissants du lait bio en France, en Allemagne et en Autriche</em>
Prix du lait bio : pourquoi l'Allemagne fait mieux que la France ? 

Les transformateurs laitiers payent mieux les éleveurs bio en Allemagne qu'en France. En magasin, le prix d'un litre de lait…

<em class="placeholder">essais variétaux luzerne</em>
Luzerne : le choix variétal face à l’évolution climatique
Les semenciers proposent désormais des mélanges de semences associant des variétés de luzerne typées sud et nord. L’objectif…
<em class="placeholder">Aire d&#039;attente construite en portique bipente dans un bâtiment pour vaches laitières </em>
Stress thermique : comment limiter la surchauffe à la traite ?

Une ventilation optimale du bloc traite est essentielle en période chaude. Mieux vaut y penser dès la construction. Des…

<em class="placeholder">échange entre un éleveur laitier et sa vétérinaire</em>
« Après un diagnostic du véto, nous avons décidé de vacciner le troupeau contre les mammites en Loire-Atlantique »

En Loire-Atlantique, pour venir à bout d’un problème de mammites devenu ingérable, Cédric Houssais a décidé avec sa…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière