Aller au contenu principal

[Génétique] Carte de visite de la Jersiaise en 2019

Salle de traite du Gaec La Poupardière dans les Deux-Sèvres
© Jersiaise France

C’est au Gaec La Poupardière dans les Deux-Sèvres que s’est déroulée l’assemblée générale de l’organisme de sélection Jersiaise France en septembre dernier. Les quatre associés sont à la tête d’un troupeau de 200 Jersiaises. Dans cet élevage, le niveau d’étable se situe à 6074 kg de lait brut à 57,2 de TB et 39,8 de TP, soit 589 kg de matière utile souligne Jersiaise France. « Converti en lait standard cela donne une moyenne de production de 8417 kg ! » Et d’ajouter : « Grâce à la qualité du lait, le prix payé est de 445 euros/1000 l, soit 121 euros de plus-value (moyenne de septembre 2019 à août 2020). »

42 % d’IAT en semences sexées

L’AG a donné l’occasion de faire un point sur les chiffres clés de la race :

  • 9479 vaches au contrôle laitier en 2019 (lactations terminées et qualifiées)
  • Plus de 17 000 Jersiaises en lait
  • 812 troupeaux au contrôle laitier avec au moins une Jersiaise en lactation
  • 5037 kg de lait à 55,9 de TB et 38,6 de TP au contrôle laitier
  • Rang moyen de lactation : 2,7
  • 27 % de vaches en quatrième lactation et plus
  • 26,1 mois au premier vêlage
  • 41 692 IA totales en 2019 (+ 3,8 %) dont 25 297 IAT en race pure
  • 41 7 % des IAT en semences sexées en race pure
  • 67 % des IA avec de la génétique danoise

 

Notez qu’en 2019, ce sont 56 % des génisses et 41 % des vaches jersiaises qui ont été inséminées avec de la semence sexée selon Denis Faradji de l’Institut de l’élevage.  Ces pourcentages sont très largement supérieurs aux moyennes toutes races laitières confondues : 33 % des IAP pour les génisses et 7 % des IAP pour les vaches.

La valorisation des veaux mâles jersiais grâce au croisement laitier ou viande fait l’objet d’essais à la Ferme expérimentale des Bouviers à Mauron dans le Morbihan. Ils concernent notamment la production de veaux de grain abattus à l’âge de 7 à 8 mois et de jeunes bœufs abattus à 18 -21 mois. Les premiers résultats sont plutôt positifs.

Pour en savoir plus sur la Jersiaise : www.lajersiaise.fr

A lire aussi : Êtes vous prêt à passer en Jersiaise ?

 

 

 

 

Les plus lus

<em class="placeholder">jeunes semis de luzerne</em>
Luzerne : sept erreurs à éviter au semis

La luzerne est une culture fourragère exigeante qui réclame de la rigueur et une certaine technicité pour bien démarrer. Tour…

<em class="placeholder">Le vétérinaire et l&#039;éleveur lors d&#039;un suivi reproduction du troupeau</em>
« Le suivi repro avec le vétérinaire est une porte d’entrée pour gérer la santé du troupeau »
Thierry et Claudine Jaguelin, éleveurs en Mayenne, sont engagés avec leur vétérinaire dans un suivi repro avec un forfait aux 1…
Hugo Barraillé et Florian Gibaud, deux éleveurs assis devant des bottes de paille
Installation : « J’ai trouvé mon associé grâce à la page Facebook des producteurs de lait »

Florian Gibaud du Gaec à l’étable du Mézenc en Haute-Loire a recherché avec méthode un associé pour remplacer son père. Il…

<em class="placeholder">robot d&#039;alimentation GEA dans la cuisine</em>
Votre production laitière a-t-elle augmenté suite à l'installation d'un robot d’alimentation ?

L’installation d’un robot d’alimentation s’est-elle traduite par une hausse de l'ingestion et de la production laitière chez…

<em class="placeholder">courbe de l&#039;évolution du prix 12 mois glissants du lait bio en France, en Allemagne et en Autriche</em>
Prix du lait bio : pourquoi l'Allemagne fait mieux que la France ? 

Les transformateurs laitiers payent mieux les éleveurs bio en Allemagne qu'en France. En magasin, le prix d'un litre de lait…

<em class="placeholder">pièces de monnaie et billets</em>
Prix du lait 2025 : Sodiaal annonce un objectif de 470 €/1000 l en conventionnel et de 520 euros en bio, après un bon résultat 2024

Après de bons résultats pour l’année 2024 et un prix du lait payé à 492 euros les 1000 litres toutes primes et ristournes…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière