« Le contrat est transmissible, comme tous les outils nécessaires à la production laitière tels que le foncier, le bâtiment, le matériel ou le cheptel », explique Emmanuel Binois, coprésident de l’OP France Milk Board Grand Ouest (OP FMB GO). L’OP FMB GO a ainsi fait le choix de la cessibilité et de la divisibilité des contrats entre plusieurs repreneurs. « Par ce choix, notre objectif est de maintenir un maximum de producteurs sur tout le territoire. » L’OP, transversale, souhaite ouvrir la possibilité pour les producteurs d’acquérir ou de céder des contrats de laiteries différentes. « Nous ne privons pas les producteurs de leur liberté d’entreprendre ni de celle de changer », affirme l’OP. Elle prévient cependant : « La marchandisation du contrat ne fait pas l’objet d’un encadrement législatif pour le moment. C’est la loi du marché qui s’applique, favorisant une restructuration à grande vitesse dans les régions à fort dynamisme, au détriment des installations de jeunes. La valeur du contrat risque de fragiliser certains repreneurs surtout avec des prix dérisoires à la production. »

Une consultation en cours

En 2015, l’OP FMB GO a signé deux contrats-cadre, avec Savencia et la laiterie Vaubernier. Des discussions sont en cours avec la laiterie Sill pour une convention de fonctionnement, convention signée avec Lactalis et en cours de validation avec la laiterie Saint-Père. « Toutes ces relations partenariales avec les industriels prouvent que les négociations avec les OP transversales avancent, avance Denis Jehannin, coprésident de l’OP FMB GO. La prochaine étape est la création de l’association d’OP FMB. » Une consultation des adhérents des trois OP FMB (Grand Ouest, Sud-Ouest et Normandie) est organisée fin 2015 pour recueillir leurs attentes vis-à-vis du projet d’AOP. "Nos objectifs sont de travailler sur la gestion collective des volumes, la négociation des contrats, en plus d’une mission d’information et d’analyse", détaille Denis Jehannin.