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Fermiers Savoyards : +50 € sur 3 ans !

Raclette © V. Ribaut / Les Studios ...
Raclette
© V. Ribaut / Les Studios Associés / Cniel

Une revalorisation historique du prix du lait de 50 €/1 000 l étalée sur trois ans a été validée par le conseil d'administration de la coopérative fromagère et son partenaire Pochat. Elle concerne les deux zones AOP et IGP. Au 1er janvier 2020, la revalorisation est de +20 € pour la zone AOP et 16 € pour la zone IGP. Puis respectivement 15 € et 17 € en 2021, et 15 € et 18 € en 2022. « L'objectif est de donner un signal clair : nous voulons inciter nos clients de la distribution à mieux rétribuer les efforts faits par les producteurs en matière de garanties sanitaires, au niveau des cahiers des charges, défend Laurent Drupaz, président des Fermiers Savoyards. Il faut donner de la visibillité aux producteurs, si l'on veut demain avoir encore des agriculteurs pour produire nos cinq AOP et IGP. »

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