Face à la canicule, les récoltes de maïs encore plus précoces

Sous l’effet de la canicule et du déficit hydrique, les premiers chantiers de récolte de maïs fourrage devraient débuter entre le 10 et le 15 août en région Rhône-Alpes et Nord Aquitaine, estime l’Institut du végétal dans une nouvelle prévision du 19 juillet. Les régions Pays de la Loire, Centre et Grand-Est leur emboiteront le pas.

« Si la sécheresse persiste, les ensilages devront démarrer plus tôt dans les situations les plus impactées par le déficit hydrique », alerte Arvalis. En effet, le taux de matière sèche du maïs peut grimper rapidement en cas de stress hydrique marqué. Sur les maïs avec très peu de feuilles vertes et sans épi, la question d’ensiler prématurément se pose déjà.

Des floraisons exceptionnellement précoces

Dans tout l’hexagone, les températures ont été supérieurs aux normales de saison depuis les semis de maïs. Conséquences : les floraisons sont donc exceptionnellement précoces cette année, avec une dizaine de jours d’avance en moyenne. Or « cette phase cruciale pour la production de grains se déroule malheureusement dans des conditions difficiles, marquées par plus de dix jours de canicule et une absence de pluie significative depuis début juillet sur une grande partie du pays », explique l’Arvalis.