« Face aux enjeux planétaires, comment faire demain pour produire plus avec moins ?
La réponse est sous nos pieds : en retrouvant un sol vivant. »
« Je préfère déléguer les travaux des champs à des chauffeurs expérimentés qui sont de vrais pros, habitués à la technologie. Ils sont bien meilleurs que moi sur un tracteur ! Il faut savoir reconnaître la compétence des autres et ne pas hésiter en tirer profit. »
« Nous avons fait le choix du robot de traite pour gagner en confort et nous libérer de l’astreinte. Mais aussi pour pouvoir attirer et recruter plus facilement du personnel en proposant des horaires 'bureau'. Globalement, travailler sur des élevages équipés de nouvelles technologies est positif pour l’attractivité du métier. »
Entendus lors des débats organisés par Trame au Space.
