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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Effluents d´élevage
En Bretagne, la méthanisation demande de l´aide


« Si la production de biogaz par méthanisation des déchets organiques de ferme ne se pratique pas en France (seules deux installations existent), ce n´est pas en raison de problèmes techniques, mais politiques », a résumé Claude Servais, du Club biogaz, à la journée organisée par Aile, une association d´initiatives locales pour l´énergie et l´environnement, créée par l´Ademe de Bretagne et les Cuma du Grand Ouest. En France, le prix de rachat de l´électricité produite grâce à la méthanisation n´est que de 4,5 centimes d´euros par kWh, et le manque de volonté politique freine le développement de ce procédé à la ferme. En Allemagne, le nombre d´installations à la ferme augmente, et en 2002 on en comptait près de 2000, grâce à un tarif de 10 c d´?/kWh ! L´Autriche en compte 110 (tarif de 16,5 c d´?/kWh), l´Italie 120 (13 c d´?/kWh).

Le procédé permet de produire chaleur et électricité à partir des effluents d´élevage, mélangés ou non à des déchets organiques (tontes de pelouse, résidus de cultures.). Le mélange en sort désodorisé et prétraité. Enfin, la méthanisation permet de diminuer les émissions de gaz à effet de serre, qui se dégagent des stockages et lors de l´épandage des déjections.
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