Elvup
Ekomilk pour analyser son lait en autonomie
Pas encore commercialisé, l'Ekomilk est testé sur trois exploitations françaises. C'est un analyseur de lait qui peut être installé sur une exploitation. Il permet de sortir le taux cellulaire, les taux protéique et butyreux, la densité, le point de congélation, la conductivité et l'urée. "Il donne des résultats d'une très bonne précision quand on les compare avec ceux d'un laboratoire interprofessionnel. Pour le TP, le résultat est moins fiable (+/- 1,2 g/kg). Nous cherchons à améliorer la précision pour ce critère", indique un conseiller Elvup (entreprise de conseil en élevage basée dans l'Orne). Ekomilk fait l'analyse en 45 à 90 secondes par flacon et les résultats sont consultables sur une plateforme internet. L'intérêt est de pouvoir réaliser des analyses à tout moment. "Par exemple, pour améliorer les résultats cellules : en analysant quotidiennement son tank, une vache le jour de la remise dans le tank de son lait après un vêlage. Il peut analyser quartier par quartier une vache à problème." L'analyseur seul coûte 3000 euros. Il faut ajouter le coût de la maintenance annuelle, et celui de l'analyse : 0,3 € l'échantillon.
