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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

Ludovic Billard, président de Biolait. « Biolait examine la piste des programmes opérationnels. La reconnaissance de l’association Lait Bio de France comme AOP pourrait aussi permettre de parler des volumes et des prix entre OP et de défendre les producteurs. »
Rééquilibrer le marché du lait bio grâce aux leviers européens
Face à la crise en bio, une meilleure organisation de la production pourra permettre de retrouver l’…
La fromagerie Dischamp fabrique des fromages AOP et autres fromages d'Auvergne et affine des fromages fermiers achetés en blanc.
La fromagerie Dischamp investit significativement
Spécialiste des AOP du Massif central, Fromageries Paul Dischamp a investi en interne et externe. Elle…
Julien Mathieu, éleveur en Belgique, adhérent de la coopérative Arla Foods.
« Tout n’est pas rose en Belgique ! »
Le prix du lait est certes très élevé en Belgique, mais la pression environnementale monte, le coût du…
Les fromages AOP se distinguent par une proportion de ventes en commerces spécialisés plus importante (14,1%) que pour les fromages non AOP (4,8%).
Les fromages AOP moins achetés en grande surface
Les consommateurs ont acheté leurs fromages AOP davantage dans les commerces spécialisés, et moins en hyper…
Nos voisins belges et néerlandais cherchent soit des contrats de lait, soit à reprendre en direct des producteurs de lait.
Les éleveurs frontaliers changeront-ils de laiterie ?
Les démarchages de Hollandais et de Belges vont bon train depuis plusieurs mois dans les régions frontalières…
Danone Haute Normandie revalorise le prix du lait suite aux manifestations
Sous la pression des FDSEA et des JA qui ont manifesté les 24 et 25 octobre, le prix du lait Danone Haute…
La légère érosion du prix du lait sur le premier semestre 2022 (par rapport au premier semestre 2021) est stoppée.
Le prix du lait bio se redresse au quatrième trimestre 2022
Plusieurs laiteries ont annoncé un prix du lait bio en hausse sur la fin de l’année. Dans certains cas, cela…
Le séchage du foin en grange permet de récolter l'herbe à un stade précoce, et de conserver au maximum la valeur alimentaire de l'herbe sur pied.
La STG lait de foin se développe
La STG lait de foin pourrait aider des produits laitiers à se démarquer et à mieux valoriser leur lait,…
Une formule de prix « satisfaisante » pour les éleveurs liés à la fromagerie Guilloteau
C’est un accord gagnant-gagnant que semblent avoir trouvé les producteurs liés à la fromagerie Guilloteau.…
Lactalis accusé par Disclose pour manquements sanitaires
Les Marches
Le media d’investigation Disclose publie une nouvelle enquête à charge sur le géant laitier français, dont…
Pascal Le Brun (Eurial) a pris la suite de Damien Lacombe (Sodiaal) à la présidence de la Coopération laitière.
« Sans hausse significative de la part des distributeurs, nous ne pouvons revaloriser le prix du lait », regrette la Coopération laitière
Pascal Le Brun, président de la Coopération laitière, livre son point de vue sur les actualités du moment. Au…
3STR : avantages et inconvénients du nouveau système de contrôle Pac
Portail Reussir
A compter du 1er janvier 2023, la nouvelle Pac introduit un droit à l’erreur pour l’agriculteur et un nouveau…
Le prix du lait a augmenté fin août. Est-ce le signe d'un essoufflement de la dynamique laitière dû à l'été chaud et sec et à une alimentation animale très chère ?
La Chine sera moins gourmande en produits laitiers en 2022
La collecte laitière chinoise croît. La consommation semble en berne. Les importations ne devraient pas…
Hubert Dubien, président du Cnaol et de l'AOP fourme de Montbrison.
Une année 2022 compliquée pour les AOP laitières
Hubert Dubien, président du Cnaol, brosse les difficultés que pose la météo extrême de cette année pour les…
L'Unell pointe l'importance d'avoir un contrat-cadre et une formule de prix contractuelle pour aller en médiation.
Le prix du lait Lactalis monte suite à une médiation
Avec 464,80 €/1000 l en 38-32 annoncé pour le quatrième trimestre, l’accord entre l’association d’…
Le prix du lait Bel augmente pour la fin 2022
Le prix du lait conventionnel du 4e trimestre 2022 est de 491 euros les 1000 litres avec les primes non-OGM…
La reprise de la collecte contribue à détendre le prix des poudres, du beurre et de certains fromages.
La collecte européenne rebondit
En septembre, avec le retour des pluies, la collecte française est repartie. Elle a rebondi plus tôt chez nos…
Carburant : la ristourne prolongée alors que les agriculteurs réclament surtout du GNR
Portail Reussir
Alors qu’Elisabeth Borne annonce une prolongation de la remise de 25 centimes hors taxe de 15 jours, sur le…
Intrusions en élevage : l’amendement anti-L214 rejeté en séance publique
Portail Reussir
Les députés ont rejeté le 13 octobre l’amendement visant à exclure du bénéfice de certaines réductions d’…
Preview image for the video "4 idées pour faire des économies d'énergie dans son élevage".
[VIDEO] 4 idées pour faire des économies d'énergie dans les élevages
Portail Reussir
Le poste énergie devient crucial dans le contexte d'explosion des prix. Au Space, la rédaction a relevé…
Inflation : les produits laitiers bio doivent travailler sur le rapport qualité-prix
Les Marches
Selon le baromètre de Kantar pour le Cniel, les produits laitiers bio gagnent encore la confiance des…
Le recours au service de remplacement bientôt facilité pour les agriculteurs ?
Portail Reussir
  L’ancien ministre de l’Agriculture est porteur de l’amendement sur le Service de remplacement en…
Preview image for the video "Filière lait : comment rendre les exportations laitières responsables ?".
Filière lait : comment rendre les exportations laitières responsables ?
Les poudres MGV sont des poudres de lait écrémé réengraissées en matières végétales, notamment huile de palme…
Pénurie de carburant : des agriculteurs menacés de panne sèche
Portail Reussir
Le problème d’approvisionnement en carburant et GNR suite à la grève dans les raffineries inquiète les…
Le plus souvent, la transmission à l'Homme est attribuée aux caprins et/ou aux ovins. Mais la contribution des bovins ne doit pas être négligée.
Plus de la moitié des éleveurs séropositifs à la fièvre Q dans le Grand Ouest
Transmissible à l’homme, la bactérie responsable de la fièvre Q touche tout particulièrement les vétérinaires…
Preview image for the video "Bilan 2022 : convivialité et visiteurs au rendez-vous du Sommet".
Quel bilan pour le Sommet de l’élevage 2022 ?
Portail Reussir
Jacques Chazalet et Fabrice Berthon, respectivement président et commissaire général du Sommet de l’élevage,…
L’évaluation dure environ 2h30 sur la ferme.
Bien-être : Les trois quarts des élevages laitiers classés excellents ou supérieurs avec Boviwell
Alors que l’ensemble du troupeau laitier devra être évalué d’ici 2025 par le diagnostic Boviwell, les…
Pour Jean Jouzel, climatologue, « l’élevage participe au réchauffement climatique, il faut en être conscient. »
L’élevage pris en tenaille dans la lutte contre le changement climatique
Comment l’élevage peut-il réduire son impact sur le climat ? C’est la question qui a animé de nombreuses…
Preview image for the video "Simmental au Sommet de l'élevage : des choix génétiques qui varient selon les pays".
Au sommet de l’élevage, la race Simmental vue par un juge français
La race Simmental organisait son concours européen le 4 octobre au Sommet de l’élevage, rencontre avec le…
Preview image for the video "Pourquoi Laurent a choisi des Brunes pour remplacer ses vaches laitières Montbéliardes".
Sommet de l’élevage 2022, visite virtuelle d’un élevage de vaches Brunes
A l’occasion du Sommet de l’élevage 2022, le groupe Réussir vous emmène visiter un élevage de race bovine…
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