Écolait, c’est fini, place à Écolait Pilot'. Le nouvel outil du BTPL (Bureau technique de promotion laitière) sera testé en ferme sur le premier trimestre 2018, puis déployé à partir du deuxième trimestre 2018.

La version actuelle permet à environ 1 000 exploitations laitières de connaître leur marge brute de l’atelier lait et leur prix d’équilibre (ou de fonctionnement), de façon annuelle. "Écolait est plus qu’un outil, c’est une démarche basée sur l’échange, entre l’éleveur, l’ingénieur conseil du BTPL et un groupe d’éleveurs. C’est une de nos forces et nous conservons ce fonctionnement", indique d’emblée Hervé Morainville, directeur du BTPL. Alors, qu’est-ce qui change ?