Détecter précocement une dégradation des cellules

Depuis cet automne, les éleveurs de Sarthe et de Mayenne ont vu apparaître sur les résultats mensuels de contrôle laitier un nouvel indicateur de santé de la mamelle. Cet indicateur s’inscrit dans la nouvelle démarche qualité du Clasel, inspirée par l’action Mammite j’anticipe du Cniel et la réflexion menée au niveau de France conseil élevage. « Notre objectif est d’alerter l’éleveur et son conseiller tôt, dès que les résultats commencent à se dégrader, explique Hervé Baudet, l’un des cinq vétérinaires-conseils du Clasel. Environ 30 % des éleveurs sont pénalisés chaque mois pour les cellules. Il s’agit d’anticiper pour éviter ces pertes économiques, mais aussi pour éviter de tomber dans le processus de lait hors normes en intervenant bien en amont. »