Aller au contenu principal

CONTAGIEUSE ET INCURABLE
CONTAGIEUSE ET INCURABLE - CONTAGIEUSE ET INCURABLE - NE PAS RELÂCHER LA PRESSION SUR LA PARATUBERCULOSE

La maîtrise de la paratuberculose nécessite une action dans la durée associant le repérage et l’élimination des animaux excréteurs et la mise en place de mesures pour éviter la contamination des jeunes.

La paratuberculose n’est pas une maladie récente. En France, des plans de lutte existent dans certaines régions depuis une bonne vingtaine d’années. « Mais son impact économique et sanitaire est grandissant », estime Eric Méens, du GDS de Seine-Maritime.

Provoquée par un germe de la famille des mycobactéries, mycobacterium avium paratuberculosis (MAP), aussi appelé bacille de Johne, la maladie lorsqu’elle se déclare sur un animal est incurable. Les symptômes, au départ peu typiques, évoluent vers une diarrhée chronique, sans fièvre, mais rebelle aux traitements. L’animal s’amaigrit rapidement.

En élevage infecté, les pertes économiques peuvent être importantes. Elles sont notamment liées au coût des traitements infructueux, aux pertes ou réformes anticipées d’animaux ainsi qu’à des baisses de production, observées sur les animaux cliniquement malades mais également sur des vaches sans symptômes.

D’après une étude de l’Ecole vétérinaire de Nantes, la baisse moyenne de production dans un troupeau infecté serait ainsi de l’ordre de 500 kg de lait par vache et par an. L’Afssa, dans un rapport présenté au printemps 2009(1), évalue les pertes économiques globales liées à la maladie entre 100 et 200 € par bovin en phase subclinique et 2 000 € pour un bovin présentant des signes cliniques.

DIARRHÉE CHRONIQUE

La paratuberculose s’exprime en général de façon sporadique dans un troupeau, avec un nombre d’animaux malades limité, de l’ordre de 2 à 3 %. « Mais ces animaux cliniquement atteints ne constituent souvent que la partie visible du problème », soulignent les spécialistes. En effet, la paratuberculose est une maladie complexe, au développement insidieux. Lorsqu’elle s’exprime cliniquement dans un élevage, c’est que dans bien des cas le cheptel est infecté, avec un certain nombre d’animaux porteurs de la maladie sans symptômes mais susceptibles de la développer sous sa forme clinique et, surtout, de contaminer les jeunes.

ATTENTION AUX SUPER EXCRÉTEURS !

MAP est un germe à incubation très longue. En élevage laitier, la maladie se déclare souvent sur de jeunes vaches adultes, notamment après le premier ou deuxième vêlage ou à la suite d’un stress. Mais ces vaches ont en fait été contaminées lorsqu’elles étaient veaux, pendant leurs premières semaines de vie.

Tous les animaux exposés au bacille ne réagissent pas de la même façon. Certains maîtrisent partiellement ou totalement l’infection par réaction immunitaire. Mais si l’équilibre est rompu au profit de la bactérie MAP, l’animal se met à excréter en évoluant dans certains cas vers l’expression clinique. L’excrétion, d’abord intermittente, devient continue et en quantité croissante au fur et à mesure que l’on se rapproche du stade clinique. « Parmi les animaux qui excrètent, certains, que l’on peut qualifier de super-excréteurs, émettent dans leurs bouses de très importantes quantités de bacilles. »

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Un salarié a été embauché pour la traite du soir, cinq jours par semaine et un dimanche sur trois. © R. Marqué
Au Gaec Dyna'Milk en Ille-et-Vilaine : « Nous avons vendu le robot et réinvesti dans une salle de traite pour nos 125 vaches »
À l’occasion de son agrandissement, le Gaec Dyna’Milk a fait machine arrière sur la stratégie de traite. Les associés ont préféré…
Classement des groupes laitiers dans le monde, par chiffre d'affaires
Le top 20 des laiteries dans le monde en 2020
Les deux transformateurs laitiers leader en Chine poursuivent leur progression dans le classement Top 20 de la Rabobank pour…
"Le génotypage nous permet d'élever moins de génisses"
En ciblant le renouvellement sur les meilleures génisses et vaches, le Gaec Cadro atteint aujourd'hui 125 points d'ISU contre 101…
La forme des paddocks est modulable
Au lieu d’opter de façon cartésienne pour des paddocks rectangulaires, pourquoi ne pas adapter la forme des parcelles pour lever…
Le Gaec a choisi le tapis du constructeur Geoffroy (Nièvre) car il proposait une auge en acier galvanisée alors que, pour les concurrents, il fallait la construire. Elle est posée sur une dalle en béton. © CA 15
Dans le Cantal : un tapis d’alimentation pour gagner de la place dans la stabulation
Dans ce bâtiment rénové, le remplacement d’une table d’alimentation par un tapis d’affourragement a permis de doubler le nombre…
De meilleures carrières avec des vêlages précoces
La ferme expérimentale des Trinottières publie une synthèse de ses vingt années d’essais sur l’élevage des génisses. Le parcours…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.50€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière