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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Comment tarir les vaches en 2019

Voici les conseils actuels pour une meilleure maîtrise de la période sèche. Une période qui demeure encore un point noir dans beaucoup d’élevages.

Une traite quotidienne pendant une semaine permet de faire chuter la production d’un tiers.
© DR

Les règles de tarissement brutal et de traitement antibiotique systématique au tarissement ne sont plus à l’ordre du jour en 2019. Les vaches d’aujourd’hui n’ont plus grand-chose à voir avec celles présentes au moment où ces règles ont été formulées. Il n’est pas rare qu’elles produisent encore plus de 20 litres de lait au moment du tarissement. De plus, les infections mammaires qui sévissent ont bien changé, avec beaucoup moins de germes contagieux et bien plus de menaces d’origine environnementale. Le contexte aussi a évolué, avec l’émergence de la notion de bonne utilisation des antibiotiques et l’apparition de nouvelles solutions préventives, ce qui oblige à revoir complètement l’approche du traitement au tarissement. Voici les règles qui peuvent être proposées.

Bien gérer l’interruption de la production

La première règle est de ne jamais couper l’abreuvement d’une vache, même en période de tarissement.

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