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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Comment éviter de jeter une benne d'ensilage de maïs sur dix

Jusqu’à 7 %, les pertes de maïs au silo sont quasi incompressibles. Au-delà, mieux vaut se pencher sur les solutions présentées lors d’une journée technique organisée dans le cadre du projet Ecosilage.

Optimiser sa ration grâce à un ensilage de meilleure qualité, tel est l’objectif du projet Ecosilage(1), piloté par la Fédération régionale des Cuma de l’Ouest, impliquant la Fédération des Cuma Normandie Ouest, Elvup et Littoral Normand. Pendant deux ans, le projet s’est notamment focalisé sur les aspects de qualité de récolte, de tassage et de couverture. Les suivis réalisés dans trois Cuma situées dans l’ex-Basse-Normandie ont permis d’estimer des niveaux de pertes compris entre 8,8 % et 11,5 %. Dans ce dernier cas, la perte économique a été évaluée à 2 340 euros pour 40 hectares ensilés. Le calcul a été réalisé sur la base d’un hectare de maïs d’une valeur de 1 300 euros pour un rendement de 15 tonnes de matière sèche par hectare.

Retour sur les points clés (hors récolte) pour réussir la conservation d’un ensilage de maïs, présentés lors de la journée technique organisée en mai dernier à l’EARL Lemarre, dans le Calvados.

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