Cherchez-vous à augmenter les taux ?
Jouer la carte des taux via l’alimentation et la génétique permet d’améliorer le prix du lait. Pour autant, certains d’entre-vous n’en font pas une priorité malgré le contexte de crise.
Jouer la carte des taux via l’alimentation et la génétique permet d’améliorer le prix du lait. Pour autant, certains d’entre-vous n’en font pas une priorité malgré le contexte de crise.
Oui, pour avoir du lait un peu mieux payé. Pour cela, j’ai commencé à implanter de la betterave fourragère il y a quatre ans. Pendant trois ans, j’en ai récolté 3 hectares qui étaient distribués aux vaches (80 Prim’Holstein, référence de 670 000 l de lait) de fin octobre à mars puis le pâturage prenait le relais. L’année dernière pour allonger la période de sa valorisation, j’en ai implanté un hectare de plus, près de l’exploitation. Il a été pâturé à partir de mi-septembre. L’effet de la betterave (3 kg de MS/vl) s’est fait ressentir sur les taux. En août, les vaches produisaient 25 à 26 kg de lait à 41 de TB et 32 de TP. En septembre, les taux ont augmenté à 42 et 33 g/kg et depuis octobre, ils tournent autour de 45 et 35 g/kg.
