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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Biolait étend son maillage dans l’Hexagone

« La bio partout et pour tous ! » Tel est le slogan appliqué par Biolait depuis sa création en 1994 par six producteurs du Morbihan et de Loire-Atlantique. Le groupement de producteurs regroupe désormais 760 exploitations (environ 1 350 producteurs) réparties sur 65 départements et livre une centaine de clients, y compris en dehors de l’Hexagone. Quelque 160 millions de litres de lait bio sont collectés sur un territoire qui ne cesse de s’agrandir. Depuis le début de l’année, Biolait compte des adhérents dans quatre nouveaux départements : Ardèche, Drôme, Isère et Hautes-Alpes. Un neuvième relais logistique (hors partenariat) a par ailleurs été inauguré dans le Finistère en juin dernier. Deux autres relais vont être implantés, l’un en Ille-et-Vilaine et l’autre en Loire-Atlantique, pour faire face à l’augmentation de la production.

Collecte de lait bio dans 65 départements

Biolait poursuit donc sa croissance et son maillage sur le territoire mais avec prudence. Chaque demande d’adhésion est débattue en conseil d’administration. La décision tient compte du projet de l’élevage et des possibilités de commercialisation. Par ailleurs, le groupement de producteurs devrait durcir son cahier des charges en interdisant l’achat d’aliments bio hors de France et en obligeant ses adhérents à produire du lait sur une exploitation 100 % bio. Des exigences qui vont au-delà du cahier des charges européen de la bio.

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