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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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c’est l’indice MILC en moyenne glissante des douze derniers mois du mois d’août 2016 (base 100 en 2010). L’indice MILC - Marge Ipampa lait de vache sur coût total indicé - élaboré par l’Institut de l’élevage, en indice mensuel et sur douze mois glissants, est à présent diffusé par FranceAgriMer. Il poursuit sa chute depuis septembre 2014, où il était monté à 135. Il devrait atteindre le niveau plancher atteint en mars 2010 (indice de 66), en octobre ou novembre 2016.

L’indice mensuel d’août 2016 est de 59, en hausse par rapport au mois de juillet (51). Cette remontée s’explique par une légère remontée du prix du lait mensuel, et par une baisse de l’indice des charges Ipampa, qui est passé de 109,87 en juin à 109,06 en août. Reste à voir si cette remontée se confirme les mois suivants.

L’indice Milc est disponible sur le site http://milc.idele.fr avec plus d’éléments.

Pour en savoir plus, Réussir Lait n° 302, mai 2016, p. 74.
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