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exploitations ayant déclaré les vaches laitières comme activité principale sont en redressement ou liquidation judiciaire en 2016. Elles étaient 99 en 2015 soit une hausse de 30 %, et 93 en 2014. En Bretagne, ce sont 30 exploitations qui ont déposé le bilan (contre 6 en 2015 et 21 en 2014), 34 en Normandie (contre 37 et 18), 28 en Pays de la Loire (contre 15 et 14), 12 en Auvergne Rhône-Alpes (contre 8 et 9), 11 dans le Grand Est (contre 7 et 2). Tout élevages confondus, le chiffre se monte à 585 exploitations (+ 4 % par rapport à 2015) dont 106 déclarant comme activité principale "autres bovins" et 82 "culture et élevage associés". L’agriculture est le seul secteur économique où les défaillances d’entreprises se sont aggravées en 2016.