Témoignage

Luc Sassel. « L’herbe récoltée, en particulier les dérobées, coûte cher. Pour que ce soit rentable économiquement, il faut donc être très rigoureux et favoriser au maximum le pâturage. » © F. Mechekour
[Herbe] « Je délègue les ensilages tout en restant très vigilant »
À la SCEA des Rives d’Or, dans l’Orne, le chantier d’ensilage délégué en grande partie à une Cuma est suivi…
Jean Tourneux, Seenovia, et Vincent Durand. « Les méteils améliorent la structure des sols et préservent la réserve hydrique. » © V. Bargain
« J'ai fait évoluer mes couverts vers des méteils valorisables par mes vaches laitières »
En Vendée, l’adaptation au changement climatique et la recherche d’un fourrage complémentaire riche en…
Frédéric Sablé et son père Michel. « L’enrubannage est souple d’exploitation, il est adapté aux petites coupes et mobilise peu de main-d’œuvre. » © E. Bignon
« Nous avons fait le choix de récolter l’herbe exclusivement en enrubannage »
Le Gaec de la Corbinière, dans l’Orne, récolte de l’herbe à haute valeur protéique pour ses 85 hautes…
L’ensilage d’herbe représente 40 % de la ration des laitières, auquel s’ajoutent de l’ensilage de maïs et du maïs grain humide, du correcteur azoté et de l’orge. © SCEA de Virly
« Faucher, andainer, et ensiler en 36 heures avec l’autochargeuse »
Dans l'Indre, Michiel Goris, originaire des Pays-Bas, récolte un ensilage d’herbe régulièrement à plus de 0…
Benoît et Xavier Bonnet, cousins et associés du Gaec de la Chevade. « Nous intervenons tout l’hiver pour mener la lutte contre les campagnols. » © B. Griffoul
« Le matin, nous aimons nous lever pour aller nous occuper de nos vaches, brebis et céréales »
Dans le Cantal, à 1 000 mètres d'altitude, le Gaec de la Chevade mêle production laitière, viande ovine et…
Gaël et Lucia Fortin ont quitté la Vendée pour se ré-installer en Loire-Atlantique. « Ce n’est pas le parcours le plus simple, mais aujourd’hui nous ne regrettons pas ce choix. » © E. Bignon
« J’ai préféré me ré-installer sur une autre ferme »
Suite à une mésentente, Gaël Fortin a quitté l’exploitation familiale en Vendée et s’est ré-installé dans un…
Jean-Luc Saffré. « Si cela s’avère nécessaire, nous remplacerons le bardage bois du long-pan ouest par des rideaux ou volet amovibles. » © F. Mechekour
[Stress thermique] « Nous avons installé des ventilateurs à pales dans la stabulation des laitières »
Le Gaec des Vallées, en Loire-Atlantique, a misé sur l’installation de ventilateurs à flux vertical et…
Jonathan Karcher, Gilles Urban et Gaëtan Karcher, associés du Gaec Hohrain depuis 2016. © C. Reibel
« Le lait de pâturage est un plus pour le bien-être de nos animaux comme pour nous »
Au Gaec Hohrain, à Mietesheim dans le nord du Bas-Rhin, Gilles Urban, Jonathan et Gaëtan Karcher ont saisi au…
Les quatre associés du Gaec des Sources. « L’empreinte carbone nous servira d’indicateur dans l’amélioration de nos pratiques. » © E. Bignon
« Notre exploitation laitière va vendre des crédits carbone »
Commercialiser leur réduction d’émission de gaz à effet de serre sur le marché volontaire des crédits carbone…
« Garder la fraîcheur du sol avant semis est essentiel pour favoriser une levée rapide », estiment Jérôme et Laurence Laval. © J. Laval
Pâturage d'été : « Le sorgho multicoupe est un bon fourrage en cas de déficit hydrique »
Situé en conditions climatiques séchantes en Isère, le Gaec Le Mas d’Illins a fait depuis quatre ans le choix…
Jean-Baptiste Decheppe. "Avant, on distribuait la ration le matin. Le problème, c'est que quand arrivait le soir, non seulement la ration était déconcentrée car les vaches avaient trié toute la journée, et en plus elles n’avaient pas forcément toujours suffisamment à manger durant la nuit. " © DR
« En distribuant la ration le soir, les bouses sont beaucoup plus homogènes »
Distribuer la ration le soir a eu un impact positif sur le troupeau. Jean-Baptiste Decheppe, éleveur dans le…
Ludovic Ménoret préfère se concentrer sur la production de lait plutôt que sur les cultures. © V. Bargain
« Seul sur mon exploitation laitière, je délègue tous les travaux de culture »
Installé en 2016, Ludovic Ménoret a choisi de déléguer presque tous les travaux des champs. Un fonctionnement…
L'accompagnement, lors des visites, a permis aux adhérents de la Cuma de Besloy-sur-Somme de faire émerger leurs propres besoins. © FRCuma des Hauts-de-France
« Le dispositif Dina Cuma permet de faire avancer plus vite le projet bâtiment de notre Cuma »
Le dispositif Dina Cuma d’accompagnement stratégique permet de donner un coup de pouce aux Cuma sur…
Jean-François Perrin avec Pierre, l'un de ses deux apprentis. « Toutes les personnes qui interviennent ici sont assez autonomes pour tout ce qui touche aux animaux. » © C. Reibel
« Partager le temps de travail sécurise mon exploitation laitière »
Installé en Moselle, Jean-François Perrin n’est pas un éleveur stressé. Il a fait de l’organisation de son…
Maxime Pilorget. « Je vais essayer de produire du soja sur mon exploitation plutôt que d’en faire venir de l’autre côté de l’Atlantique. » © F. Mechekour
[Elevage laitier] « Nous voulons concilier environnement et productivité »
Le Gaec de Keralet, dans les Côtes-d’Armor, a changé de cap en 2014. Objectif : améliorer l’autonomie…
Romain Guégan. « Avoir un parcellaire accessible, c’est le nerf de la guerre ! Le pâturage nous permet d'être compétitif en conventionnel. On a le climat et le parcellaire pour en profiter. » © E. Bignon
« J’ai enlevé le robot de traite pour pâturer plus »
Chez Romain Guégan, dans les Côtes-d’Armor, tout a été pensé pour le pâturage : du choix de la ferme où…
Christian Landes et sa fille Chloé, apprentie, avec Romain Lespinasse, un des chauffeurs de la désileuse automotrice. La machine va être changée prochainement pour une 16 m3. © B. Griffoul
« Déléguer la distribution de l'alimentation des vaches et génisses me fait gagner beaucoup de temps »
Bourreau de travail et très organisé, Christian Landes est seul à la barre de ses 800 000 litres de lait…
Antoine Thibault, éleveur et Marianne, sa salariée. « J’apprécie d’avoir un partenaire de travail non seulement pour alléger l’astreinte, mais c’est aussi plus sympa au quotidien. » © E. Bignon
« On forme un bon binôme avec ma salariée », affirme Antoine Thibault alias AgriSkippy
Installé en individuel dans l’Eure, Antoine Thibault recourt au salariat. Cette solution lui permet de…
David Lambard. « Réduire le chargement sur l'exploitation m'a dégagé du temps pour ma famille et m'a rendu plus serein. » © C. Pruilh
« Déléguer les génisses m’a libéré beaucoup de temps »
David Lambard, éleveur en Ille-et-Vilaine, a pu optimiser sa gestion de l’herbe et profite mieux de sa…
« Nous produisons plus de lait avec de l’herbe que certains avec du maïs »
Le Gaec des congères, dans l’Aveyron, vise un haut niveau de production en misant sur la qualité des…
Laurent Le Pape, avec Gaëtan Ploteau, son conseiller d'élevage. « Les indicateurs au vert sur l’amaigrissement me rassurent sur mon choix de conduite », indique l'éleveur. © V. Bargain
« Les indicateurs acides gras me confortent dans mes choix techniques »
Dans le Finistère, Laurent Le Pape a fait partie du groupe pilote qui a testé les nouveaux indicateurs…
Michel Pivard, avec Okka, sa belle-soeur, et Jean-Louis, son frère. « Quand on fait le choix du croisement trois voies, il faut appliquer le protocole jusqu’au bout pour bénéficier dans la durée de l’effet d’hétérosis. » © DR
[Génétique] « Le croisement a permis de diminuer notre charge de travail. »
Le Gaec du Truchet, dans l’Ain, a recours au croisement laitier trois voies Procross pour le renouvellement…
Patrick et Sylvie Brizard avec leur fils Alexis. « La 'normandisation' liée à l’AOP est une opportunité sur le plan économique, même si nous avons été obligés d’acheter trop de femelles. » © F. Mechekour
[Génétique] « Nous avons "normandisé" une partie de notre troupeau »
Au Gaec le Hamel, dans l’Orne. Connu dans le monde de la sélection Holstein, le Gaec a commencé à acheter des…
Jean-François Vinet et Erwan Bocquier. « Le projet présente des intérêts pour tous et permet de produire du méthane sans perte de CO2 dans l’air. » © V. Bargain
« Notre méthaniseur permet de récupérer le CO2 »
Fin 2019, un des premiers méthaniseurs en France avec récupération du CO2 est entré en fonctionnement en…
Raphaël Legendre, un des deux associés du Gaec. « Nous voulions un bâtiment lumineux, bien ventilé et permettant d’intervenir seul sur les animaux. » © F. Mechekour
Troupeau laitier : « Le bâtiment circulaire permet d’intervenir seul »
Dans la Manche, le Gaec du Gard a opté pour un bâtiment très original. Circulaire et ouvert sur 360°,…
Guillaume Ducros. « Je ne cherche pas à monter en production par vache. Je cherche des vaches équilibrées, rustiques. » © E. Bignon
Guillaume Ducros dans le Puy-de-Dôme : « C’est en testant de nouvelles méthodes qu’on avance »
Au Gaec de Laire, dans le Puy-de-Dôme, la recherche d’autonomie fourragère et d’un modèle respectueux des…
Mathias et Jean-Pierre Charretier avec leur conseiller Alexandre Batia. « On a préféré investir dans des matelas et des logettes adaptées pour améliorer le confort toute l’année, plutôt que dans des ventilateurs qui ne serviraient que quelques semaines par an. » © E. Bignon
« On a amélioré le bien-être des vaches et elles nous le rendent bien »
Le Gaec Charretier, dans le Rhône a investi dans le confort de couchage et a trouvé des solutions «…
Prix du lait: La marque de lait «Juste» née en Vendée s’étend à la Loire-Atlantique
Créée en 2018 par des éleveurs de Vendée sous le nom "Juste et vendéen", la marque «Juste» s’étend au…
La séparation de phases du digestat brut permet d’obtenir un amendant et un engrais plus adaptés aux besoins spécifiques de chaque culture. © B. Griffoul
« Avec le digestat, on gagne 20 à 40 % d’azote »
Bien utilisé, le digestat contribue à réduire fortement la facture des engrais minéraux et donc à…
Stefan Van Rumst fait des enregistrements quotidiens de ses données. © E. Bignon
« Disposer de données pour piloter, c’est essentiel » pour Stefan Van Rumst, éleveur belge
Stefan Van Rumst nous montre, sur son élevage de 300 vaches, à quoi peuvent servir des indicateurs et des…

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