La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra vient d’annoncer qu’elle relève de 50 cents le point médian du prix du lait à la…
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Les volumes vendus en magasin de fromages, yaourt, crème… sont en hausse depuis plusieurs mois. Une dynamique fortement corrélée…
L’Union européenne augmente très légèrement ses volumes de lait de vache collecté depuis février. A contrario, les États-Unis et…
Dynamique sur le premier semestre 2024, la collecte de lait de vache en France a alimenté une hausse des exportations de fromages…
Les Marches
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes ont eu tendance à se…
Le potentiel de développement de la production laitière indienne est incontestable, mais de nombreux obstacles rendent peu…
Les Marches
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
La production laitière chinoise continue de croître alors que la demande intérieure n'a pas retrouvé son niveau d'avant le Covid…
Le transformateur Olga a signifié à 14 éleveurs qu’il mettait fin à leur contrat. Ils ont deux ans pour trouver une nouvelle…
La volatilité des prix du blé, maïs, soja et colza est forte. Les marchés fluctuent au gré des événements météo notamment. Après…