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David et Mickaël Chevance. « L’évolution de notre système nous permet d’être mieux dans notre peau et d’améliorer notre revenu tout en répondant aux attentes sociétales. » © Gaec Chevance
« Nous sommes passés de 10 à 65 hectares de pâturage »
Au Gaec Chevance, dans les Côtes-d’Armor, David et Mickaël ont abandonné les cultures de vente, le maïs et le robot de traite et…
« Le groupe Dephy permet d’échanger entre nous et de partager la prise de risques », souligne Hervé Dreuslin qui vient d’intégrer un groupe 30 000 d’Eureden, destiné à diffuser plus largement l’expérience acquise dans les groupes Dephy. © A. Conté
Réduction des phytos en élevage : « Cela me pesait de toujours prendre le pulvé »
En Ille-et-Vilaine, Hervé Dreuslin a intégré un groupe Dephy dès sa création en 2012. Les changements introduits au fil des ans…
Une pousse de l’herbe ralentie en avril
Chevre
Le froid et la sécheresse d'avril ont donné un gros coup de frein sur la pousse de l'herbe. L'eau est revenu en mai et la…
© F. Mechekour
Des astuces pour faciliter l’élevage des veaux
Au Gaec MacMahon, en Ille-et-Vilaine, Yannick Houssin et Olivier Hervy ont conçu des astuces pour faciliter le passage des…
Gilles Haelewyn
« La biodiversité est utile à notre élevage laitier »
Au Gaec 2000, dans le Calvados, la biodiversité fait partie de la stratégie pour produire du lait bio. Sa préservation a démarré…
© B. Griffoul
AOP cantal et laguiole : Le respect des cahiers des charges révélé par l'analyse du lait de tank
Prédire la composition de la ration des vaches et vérifier le respect des pratiques des cahiers de charges des fromages AOP à…
Clémence Delambre, éleveuse. « Répondre aux attentes des clients, c’est ce qui me motive ! Je ne veux pas les décevoir. » © EARL Delambre Desprez
Produits laitiers fermiers : « Nos clients veulent du goût et de la qualité »
À la ferme de la Vallée, dans le Pas-de-Calais, Clémence Delambre a monté une activité de vente directe à la ferme. Elle trouve…
Anthony Charpiot. « Avec Happy Grass, j’ai amélioré la conduite du pâturage en quantité et qualité, mais j’ai surtout gagné en confiance. » © E. Bignon
Pâturage : « On a passé un cap dans la gestion des paddocks grâce à Happy Grass »
Le Gaec Charpiot, dans le Jura, utilise depuis deux ans l’outil de gestion du pâturage Happy Grass. À la clé, une meilleure…
Maïs après destruction de prairie par une succession de passage d’outils de travail du sol. © Arvalis
Détruire une prairie sans labour ni glyphosate, c'est possible
Une enquête menée dans le cadre du projet Praigly auprès de dix fermes montre que des solutions mécaniques existent pour détruire…
Solenn Suc. « Il y a un gros travail de communication à faire auprès des consommateurs. Leurs attentes sont légitimes. En répondant simplement à leurs questions, ils comprennent nos pratiques et acceptent nos contraintes. » © Ferme de Kéroudy
[Vente directe] « La ferme, c’est mon meilleur argument de vente »
La ferme de Kéroudy, dans le Finistère, transforme son lait depuis 2005 et a ouvert un magasin de producteurs sur le corps de…

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