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La baguette, classée par l'Unesco et célébrée sur les réseaux sociaux
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Les « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » figurent désormais sur la liste représentative du patrimoine…
Prix des céréales - Baisse généralisée des cours du blé, de l’orge et du maïs français
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 et le 29 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des oléagineux - Légère progression des cours du colza, dans le sillage du pétrole, des huiles et du soja à Chicago
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 28 et le 29 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
Marché biologique : fermeté des prix du sarrasin bio
La demande se heurte à une offre très réduite en sarrasin bio cette année.
Prix des oléagineux - Recul des cours du colza, dans le sillage du canola canadien et du pétrole
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 25 et le 28 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Concurrence de l'origine mer Noire et situation en Chine pèsent sur les cours du blé tendre
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 25 et le 28 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
Congrès des courtiers assermentés (CNCMA) - Lucie Donikian souhaite développer la formation
Le Congrès annuel du Conseil national des courtiers de marchandises assermentés (CNCMA) s'est tenu à Paris, dans les salons du…
Elevage biologique : la France en manque de protéines
L’équilibre de l’approvisionnement des élevages bio en matières premières nationales est encore à construire montre une étude du…
Prix des oléagineux - Hausse des cours du colza, dans le sillage de l’huile de palme
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 24 et le 25 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Progression des cours du blé et du maïs français
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 24 et le 25 novembre, expliquée par La Dépêche Le…