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COTidienne
Prix des céréales - Concurrence de l'origine mer Noire et situation en Chine pèsent sur les cours du blé tendre

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 25 et le 28 novembre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le petit meunier

Entre la concurrence des blés d’origine mer Noire et les inquiétudes concernant la situation en Chine, où la population supporte de moins en moins les restrictions liées à l’épidémie de Covid-19, le contrat Blé tendre sur Euronext a clôturé en retrait, ce lundi 28 novembre. Son homologue a également décroché outre-Atlantique, le marché à terme de Chicago reprenant pleinement son activité après les fêtes de Thanksgiving aux Etats-Unis. Dans ce contexte, les cotations du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont reculé sur le marché physique hexagonal. Les chiffres concernant la campagne 2022/2023 publiés par la Commission européenne ont pu peser aussi sur le prix du blé. Pour rappel, la production 2022 est estimée à 127 Mt et les exportations en baisse à 34 Mt, portant ainsi le stock de report à 15,5 Mt (+1,8 Mt par rapport au mois dernier).

Un marché mondial porteur

En maïs, les prix ont également observé un retrait, tant sur le marché à terme européen que sur le marché physique. On notera que la récolte brésilienne est estimée au niveau record de 126 Mt, rapporte la société Agritel sur son site internet. Sur Chicago, le contrat Maïs a progressé, dans le même temps.

Sur le marché international, l’Algérie serait à la recherche de blé tendre. Par ailleurs, les appels d’offres de la Turquie (450 000 t de blé), du Pakistan (500 000 t de blé) et de la Jordanie (120 000 t de blé) sont toujours en cours et permettent de soutenir les cours.
 

Marchés physiques français du 28 novembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 janv.-mars 315,50 N -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 322,00 N -3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 316,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 nov.-mars 316,50 N -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 janv.-mars 304,00 N -3,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 nov. 328,25   -2,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 nov. 335,15   1,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 janv.-mars 306,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 nov.-mars 307,00 N -3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 janv.-mars 335,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 480,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 465,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 470,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 297,00 N -3,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 janv.-mars 297,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 nov.-mars 314,00 N -3,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 301,00 N -3,00
Fob Rhin Récolte 2022 janv.-mars 301,00 N -3,00
  Récolte 2022 avr.-juin 301,00 N -3,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 déc.-mars 330,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 279,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 nov.-mars 282,50 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 276,50 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 nov.-mars 266,50 N -3,00
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 déc.-mars 315,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 316,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 343,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 janv.-mars 575,50 N -6,00
Fob Moselle Récolte 2022 janv.-mars 586,00 N -6,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 janv.-mars 625,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 janv.-mars 625,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil déc. 520,00 V -7,00
  48% pellets Brésil janv. 514,00 V -7,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 déc.-mars 386,00 N -4,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 déc.-mars 391,00 N -4,00

Cotations des issues de meunerie du 22 novembre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 241,00-243,00 T  
  pellets dispo. 253,00-255,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 265,00-267,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 290,00-292,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 24 novembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2790,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 891,50 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 28 novembre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9557 euro
1 euro 1,0463 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 novembre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 756,75 cents/bois.
Maïs 668,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1457,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 413,60 $/t
Huile de soja 76,07 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 28 novembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 325,50
Mars 2023 315,25
Mai 2023 313,50
Volume 50345
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 301,00
Juin 2023 302,50
Août 2023 304,50
Volume 2592
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2023 584,25
Mai 2023 585,75
Août 2023 583,50
Volume 13466
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 28 novembre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2023 77,24 $
Indices des frets maritimes du 28 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1347 23,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1496 17,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1669 56,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1180 -2,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 746 1,00

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