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Le marché à terme, outil incontournable de la filière
Les opérateurs de la filière blé ont apprivoisé en quelques années ce marché permettant de gérer leur risque prix
Opacité et volatilité dérangent les utilisateurs
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Les utilisateurs transformateurs souhaiteraient avoir accès à la part détenue par les financiers
Euronext moins sujet à la spéculation que le CBOT
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Le volume d’échange quotidien sur Euronext est insuffisant pour les fonds d’investissement
Un logiciel pour prévoir ses marges en meunerie
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L’outil permet des prévisions en temps réel