Trois intervenants du Centre-Val-de-Loire répondent à une demande locale et à des questions sociétales.
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Les événements sanitaires impactent fortement la production d’aliments pour animaux comme le montre la baisse de 35…
Près de 600 000 t de céréales biologiques devraient être collectées en France sur l’actuelle campagne de commercialisation,…
Alors que l’élevage bio poursuit son essor, la nutrition des monogastriques, volailles et porcs, deux filières en pleine…
D'une gestion purement économique et logistique de l'orge au XVIIe siècle, la bière de Noël, désormais synonyme de tradition…
La récolte de grains biologiques atteint des sommets. Les volumes en conversion bio 2e année (C2) s'affichent en forte croissance.
Rémi Rocca, directeur des achats, de la qualité, de la logistique et de l’environnement chez McDonald’s France, explique les…
L’absence ou la faible teneur de pesticides dans les aliments répond à une forte préoccupation des Français, en particulier …
Avec les investissements massifs dans des start-up dédiées aux viandes “cellulaires”, c’est toute la filière des productions…